番茄^{[番茄，别名西红柿、洋柿子。]}，也就是西红柿。它原产于南美洲，在中国南北方均有广泛栽种。番茄是人们常吃的四季蔬菜之一，由于现在种植技术的提升，设施大棚栽植已经很普遍了，所以我们一年四季都可以吃到新鲜的番茄。番茄的果实营养非常丰富，具有特殊的风味，不仅可以生吃、煮食，还可以煲汤，做成深加工产品番茄酱、番茄果汁等。番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25度，根系的生长最适温度为20-22度，喜光照，也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤^{[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]}湿度60%-80%、空气湿度为45%-50%为宜。

番茄在种植栽培过程中，随着季节和温度的变化，会发生不同种类的病虫害，如果不采用正确的方法及时防治，导致品质和产量下降，会给菜农带去严重的经济损失。所以一定要掌握各种病害的发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}因素和特点，掌握科学的防治措施，避免减产。番茄的茎基腐病是一种常见的为害大苗和幼苗的病害，主要侵染茎基部^{[基部，就是所谓的“形态学下端”，具体到一棵植物来说就是茎与根交界的部分。]}，发病快，为害重。今天我们就从番茄茎基腐病的为害症状、病原体、发病规律、防治方法这四个方面来具体分析，希望给大家一些参考、借鉴。

一、番茄茎基腐病的为害症状

番茄茎基腐病主要危害大苗和定植^{[定植，栽培术语。]}后不久的植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]},有时也危害已经进入结果期的植株。主要侵染茎基部,有时会延及**主、侧根。

1、对茎的为害

幼苗定植过深或茎基部渍水、培土过高,以及生长于不利的环境条件下易发生此病。病菌^{[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]}自茎基部直接侵入。

(1)茎基部外观：发病初期,茎基部皮层外部无明显病变,之后皮层逐渐出现淡褐色、暗褐色至黑褐色不规则形斑。而后病斑绕茎基部一圈,并向下扩展,延伸到根部,皮层变褐腐烂,病部失水干缩。发病后期在病部表面常形成黑褐色、大小不一的菌核^{[真菌生长到一定阶段，菌丝体不断地分化，相互纠结在一起形成一个颜色较深而坚硬的菌丝体组织颗粒。]},湿度高时也会产生灰白色绒状霉,严重时造成植株萎蔫死亡或从病部折断。

(2)茎基部内部：病菌从茎基部侵入,茎基部的伤口高湿度下,容易感染除本病病菌以外的细菌,导致内部软腐。一般情况下,病菌会向茎基或根扩展,纵剖病茎基部,可见内部组织变褐腐烂。据观察,茎基部发病部位以上茎段的维管束变褐,这可能是丝核菌或其他病菌从伤口侵染维管束造成的,由于维管束病变,会阻碍水分和养分的运输。同时发现,茎基部以下包括主根纵切后进行观察,根内部及根系不腐烂,其维管束多数不变褐,颜色是正常的。后期病部表面可能形成黑褐色大小不一的菌核。

2、对叶片的为害

靠近茎基部的叶片由于养分水分供应不足,从叶缘开始变黄、干枯,也有的直接萎蔫，但枯死的叶片多残留在枝上不脱落。病情通常由下而上发展。需要注意的是,叶片的症状是由于输导组织受害间接引发的,不是直接受到病菌侵害引起的。

3、对植株的为害

茎基部病斑致使皮层腐烂,养分供应受阻,导致地上部叶片由下而上变黄干枯,严重时果实膨大后植株逐渐因养分供应不足萎蔫枯死。还有一种情况,受害植株地上部分叶片逐渐变黄,但没有病斑,中午萎蔫,早晚恢复正常,连续数日,最后整株死亡。

二、病原体

茎基腐病的病原体称作立枯丝核菌,属半知菌亚门,丝孢纲,无孢目,丝核菌属真菌。茎基腐病和立枯病是同一种病原菌,在小苗期发病称为立枯病。该菌不产生孢子主要以菌丝体的形式传播与蔓延。菌丝初无色透明,老熟后渐为褐色,直径5-7微米。分枝发达,多呈直角分枝分枝基部呈缢缩状,离分枝不远处形成隔膜。

幼嫩菌核呈白色疏松绒球状,老熟菌核呈茶褐色、褐色或黑褐色球形、长粒状或不规则形,似萝卜籽,表面粗糙,内外颜色一致结构疏松,具海绵状孔。菌核外层为死细胞群,内层为活细胞群内外层比例决定着菌核在水中的浮沉性。有研究表明,病菌菌丝在2℃-32℃温度范围内均可生长,适宜范围为20℃~25℃,最适为20℃,在2℃和32℃下生长极其缓慢,15℃~25℃下,病菌菌丝较为致密,其他温度下菌丝较为稀疏。菌丝致死温度为50℃、10分钟。菌核产生数量以15℃产生量最多。

三、发病规律

1.侵染循环：在我国北方,病菌以菌丝体和菌核在中越冬腐生性强,可在土中腐生生存2~3年。在南方常年种植茄果类蔬菜的地区,无明显的越冬现象。露地栽培时,菌核在翌春条件适宜时萌发出菌丝侵染幼苗,导致番茄大苗或结果初期植株发病。病菌借助水流、农具传播蔓延。目前尚未见过种子带菌的相关报道。

2.发病条件：病菌菌丝体发育适温24℃,最高为40℃42℃,最低为13C~15℃。茎基腐病与空气湿度关系不大,但土壤湿度直接影响发病轻重程度,土壤特别是表层土壤湿度大,在多阴雨天气,地面过湿,通风透光不良,茎基部皮层受伤等情况下该病发生严重。偏施氮肥,施用未腐熟的有机肥,大水漫灌等均易引起该病发生与流行。病菌在土壤中的存活能力强,如果不进行土壤消毒,容易连年发病。

四、防治方法

1.农业防治

(1)轮作地：与非茄科作物实行3年以上轮作。

(2)选用抗病品种：常见的抗病品种有毛粉802、大红1号

(3)培育壮苗：选择地势干燥,平坦地块育苗。采用营养钵育苗,选用棚外大田土壤配制育苗营养土,适时播种。加强苗床管理,避免出现高温高湿现象,床温控制在30℃以内,及时通风除湿,避免高温高湿现象出现。苗期可喷施0.2%磷酸二氢钾或者0.1%氯化钙等,提高幼苗的抗病力。同时要注意炼苗,防止幼苗拥挤,防止苗龄过长根系活力下降造成缓苗时间过长。定植要注意剔除病苗。

(4)提早扣棚：秋季大棚栽培,番茄定植前10-15天，选择睛朗无风天气扣棚,要敞开风口,在大棚内进行施肥、翻地、起垄等农事操作。提早扣棚主要是为了防止秋雨对大棚土壤和定植后植株的影响以及绵绵秋雨使番茄延迟定植,上市推迟。

(5)施足底肥：番茄生长期需要肥沃、疏松的土壤。因此,应施用腐熟有机肥作底肥,增施磷、钾肥。一般冬春茬温室番茄施肥标准为:每667米施充分腐熟鸡粪3-4米3,磷酸二铵80~100千克,腐熟有机肥5000千克,以改良土壤,增加通透性避免全施化肥,造成土壤板结,否则不利于番茄根系的发育,影响植株生长。减少速效氮肥的施用量,偏施氮肥极易引起植株徒长,综合抗性降低。

(6)科学浇水：采取大小行、小高垄方式种植,南北向起垄,垄高20厘米,大垄距80厘米,小垄距40厘米,在较近的两垄上覆盖1幅1.3米宽的地膜。定植后顺地膜小垄沟浇透水,切勿大水漫灌。如天气不好,也可先开穴点水稳苗,待天晴后再从小沟浇水,以防降低土壤温度和提高棚内空气湿度,这样尤其能降低植株根茎处的土壤湿度,防止病害侵染。

平时适量灌水,勤通风,避免大水漫灌,最好采用滴灌方式,在浇完缓苗水后,如墒情允许第1穗果实膨大时再浇水。个别植株发病时,要防止因浇水出现迅速蔓延造成大面积危害。

(7)适度浅植：定植深度以高出育苗钵1厘米左右为宜。切勿定植过深或培土过高,植株在缓苗期内茎基部土壤湿度偏高会使植株生长处于不利的生态环境,诱发茎基腐病。另外,还要加强田间管理,雨后及时排除积水,及时清除病株集中烧毁。

2、物理防治

结合化学防治进行高温消毒,方法是,在整地之前,清除棚内残株及杂草,结合施肥,每亩施20%多菌 灵可湿性粉剂^{[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]}3千克和50%敌克松可湿性粉剂1千克,深30厘米以上,然后在番茄定植前5~7天,闷棚烤棚,棚内温可达60C以上,足以杀死有机肥中和翻松土壤表层的病菌。

3、生态防治

番茄定植后加强通风管理,棚温白天保在20℃-25℃,晚上闭棚后降到15℃-17℃,阴雨天在保证温度的情况下也要通风排湿。有经验表明,该病在高温条件下发病严重。因此,温室秋冬茬番茄定植后,因正处于高温时期,可及时用旧棚膜遮荫,1天温度最好控制在25℃~28℃,尽量不要超过30℃。覆盖地膜不要将两边压实,在地温过高的情况下可将地膜两边揭起,防止膜下热气伤害植株根系,加重病情。

4、生物防治：使用生物菌肥,在定植时穴施富含芽孢杆菌放线菌菌肥,每穴施用量为25克。施用菌肥的地块茎基腐病发率明显低于未施地块,说明芽孢杆菌与放线菌对病菌有抑制作用。同时放线菌能促进根系生长,增强植株的抗病性。

5、化学防治

(1)种子消毒：虽然还没有种子携带该种病菌的报道,但为确保万无一失,仍要进行种子消毒。将种子在清水中浸泡3-4小时后,移入0.5%~1%硫酸铜或0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5分钟,捞出后清水冲洗干净,可催芽播种。或用种子重量0.2%的40%拌种双粉剂拌种。

(2)苗床土壤消毒：育苗期苗床换新土,或进行消毒,可用甲醛:高锰酸钾=2:1对土壤消毒。也可在育苗时,用40%五氯硝基苯粉剂与50%福美双^{[福美双，英文通用名为Thiram，其他名称有秋兰姆、赛欧散、阿锐生，属低毒杀菌剂，对皮肤和粘膜有**作用。]}可湿性粉剂按1:1混合,每8克混合后的药剂加细土4千克,拌匀,撒施于1米2的苗床上,先取1/3药土撒于畦面上,播种后再覆盖余下的2/3药土。

(3)栽培田土壤消毒：定植时在定植穴中施药土,药土是由40%五氯硝基苯粉剂和50%福美双可湿性粉剂混拌适量细土而成,可预防病害发生。

(4)培药土：成株期发病时,可在发病初期用药,选用40%拌种双可湿性粉剂,或40%立枯净可湿性粉剂,每平方米表土施药9克,与土拌匀后,施于病株茎基部,把病部埋上促其在病斑上方长出不定根,可延长寿命,争取一定的产量。

(5)涂抹：用40%立枯净可湿性粉剂100倍液,或409五氯硝基苯粉剂200倍液,或50%福美双可湿性粉剂200倍液,并加入0.1%青油,涂抹在发病茎基部,涂茎前最好用小刀将病斑刮去。

(6)喷雾：发病时选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，40%拌种双悬浮剂800倍液,20%甲基立枯灵乳油1200倍液，福美双可湿性粉剂500倍液等药剂喷雾。

(7)灌根：用营养钵为容器育苗,在定植前用甲基立枯磷、五氯硝基苯、霜霉威+福美双灌根，然后带土定植，防治效果好。

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