雪莲果的吃法有很多，不仅可以蒸着吃，还可以直接生吃或是用来煮汤。具体内容如下：
雪莲果能不能蒸着吃
雪莲果是可以蒸着吃的。将洗干净的雪莲果，放入锅中蒸一段时间就可以食用[食用，意思是可作人的食物的。]了。它虽然外表像是红薯，但是它的淀粉含量很低，所以，蒸煮后食用口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]反而不像是红薯那样软绵香甜，更像是梨蒸熟后的口感。
雪莲果中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，适量食用可以起到调理肠胃的作用。但是肠胃虚寒或是体寒的人，往往不建议多吃雪莲果。因为雪莲果的属性偏寒。
雪莲果的正确食用方法
雪莲果的食用方法有很多，其中最常见也是最方便的就是生吃。将新鲜采摘下来的雪莲果，清洗干净剥皮后当做水果食用，这样吃它的口感偏甜一些，和萝卜有些相似，只是没有那么重的辣味。
它还可以用来煲汤[餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。]，将它与银耳、枸杞、冰糖等食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·…..食材可根据不同的特性分成不同的类别。]搭配到一起煲汤。也可以和鸡肉、排骨等食材搭配在一起煲汤，不仅口感好，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也非常高。它在用来煲汤的时候，并没有什么禁忌，与很多食材都可以搭配在一起。