鱼腥草[鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），原名蕺菜又名折耳根、截儿根，客家话称之狗贴耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，具有腥臭味的草本植物。]又叫折耳根，是云贵川[云贵川是中国西南地区云南、贵州、四川三省的简称。]地区常吃的一种植物，它还是一种药材，那么鱼腥草有哪些功效呢?食用的时候有哪些禁忌?今天我们就来了解一下。
鱼腥草的功效与作用
抗毒消炎
鱼腥草中含有槲皮素[槲皮素，又名栎精，槲皮黄素，溶于冰醋酸，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。]等物质，这些物质有着很好的消炎作用，对各种细菌和病毒都有着很强的抑制能力，所以我们可以将鱼腥草作为消炎药食用。
提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]
鱼腥草还能提高白细胞[白细胞（英文名：leukocyte，white blood cell，简称：WBC）是无色、球形、有核的血细胞。]的吞噬能力，而白细胞能够吞噬体内的细菌和病毒，所以常吃鱼腥草可以很好的起到提高免疫力的功效。
利尿
鱼腥草可以**毛细血管[毛细血管（capillary）是管径最细，平均约为6～9μm，分布最广的血管。]的扩张，是血液流量增大，同时加上尿液的分泌，有着非常好的利尿功效。
防癌抗癌
鱼腥草还有着很强的抗癌功效，它可以提高人体内巨噬细胞[巨噬细胞属免疫细胞，有多种功能，是研究细胞吞噬、细胞免疫和分子免疫学的重要对象。]的吞噬能力，增强人体对癌症的抵抗能力，同时对多种癌症有着治疗的作用。
鱼腥草的食用禁忌
不可过量食用
鱼腥草有着微弱的毒性，正常食用是不会有什么影响的，但是如果过量食用可能会出现气喘等不良反应[不良反应（Adverse event）是指按正常用法、用量应用药物预防、诊断或治疗疾病过程中，发生与治疗目的无关的有害反应。]，所以我们在食用鱼腥草的时候要适量。
脾胃虚寒不宜多吃
鱼腥草性寒，所以脾胃虚寒的人不适合吃鱼腥草，这会加重肠胃疾病的症状，还会引发腹泻、腹痛等症状，而且女性在经期也不建议食用，以免初夏痛经等症状。