菠萝蜜[菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。]是一种亚热带的水果，它原产自亚洲，菠萝蜜的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常高，如果菠萝蜜没有成熟，我们可以把它当作是一种蔬菜来吃，成熟之后就可以采摘了，那么菠萝蜜的功效和营养价值是什么？
吃菠萝蜜美容效果很好，而且菠萝蜜含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，这种物质能够让肌肤更加水润，同时还能避免皮肤干燥，同时还会让头发更加有光泽，让自身的免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]增强，如果身体呈现紧张的状态，也可以吃些菠萝蜜进行缓解。
如果有感冒发烧的症状，也可以吃菠萝蜜，虽然不能让我们康复，但它有缓解症状的作用，菠萝蜜中的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]也不少，还可以治疗支气管[支气管（bronchi），是指由气管分出的各级分枝，由气管分出的一级支气管，即左、右主支气管。]方面的疾病，同时它的降温效果也不错，非常适合感冒发烧的人食用。
菠萝蜜还有促进血液循环[血液循环由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。]的作用，菠萝蜜中含有很多纤维蛋白，这种物质让血液循环得到改善，如果有身体有炎症或者是水肿的情况，也可以吃菠萝蜜，同时菠萝蜜生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]的功效也很好。
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