铁皮石斛[石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。]有着很高的观赏价值[《观赏价值》是一款IOS平台的应用。]，除此之外，它还是一味药材，今天小编就带大家了解一下铁皮石斛的功效与作用，快来看看吧。
铁皮石斛的功效
增强免疫力
铁皮石斛有着很好的滋阴养血的功效，因为铁皮石斛中含有丰富的多糖类[多糖类(polysaccharide) 是构成生命的四大基本物质之一，广泛存在于高等植物、动物、微生物、地衣和海藻等中，如植物的种子、茎和叶组织、动物粘液、昆虫及甲壳动物的壳真菌、细菌的胞内胞外等。]物质，能够很好的提高免疫功能，使人体的增强对疾病的抵抗能力。
降低血糖
铁皮石斛在古代就是专门治疗糖尿病的药材，它可以很好的**胰岛分泌胰岛素，同时还能扩张血管，加速血液流量降低血液中的胆固醇含量。
抗癌
铁皮石斛能够对肺癌、早幼粒细胞[白细胞根据形态差异可分为颗粒和无颗粒两大类，颗粒白细胞（粒细胞）中含有特殊染色颗粒，用瑞氏染料染色可分辨出三种颗粒白细胞即中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞；无颗粒白细胞包括单核细胞和淋巴细胞。]性白血病[白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。]等癌症的细胞有着杀灭的功效，所以是很好的抗癌辅助药品，能够很好的降低癌症的症状，同时降低化疗的副作用。
铁皮石斛的食用方法
新鲜吃
我们可以将新鲜的铁皮适合放在杯中用开水冲泡，同时还可以加入一些红枣或是枸杞等保健食材，也可以将新鲜的铁皮石斛榨成汁饮用，都对身体有着很好的帮助。
煲汤
我们可以用铁皮石斛和土鸡等一起煲汤，能够起着非常好的滋补作用，非常适合身体虚弱，急需调养的人食用。
泡酒
铁皮石斛还可以用来泡酒，将铁皮石斛清洗干净晾干，然后放入40度以上的白酒中浸泡，三个之后就可以饮用了，适当饮用有着补肾养阴的功效，切记不要过量。