梨子^{[梨为蔷薇科梨属植物，多年生落叶果树，乔木，叶子卵形，花多白色，果子多汁、可食。]}作为一种传统水果，它的种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}时间多达5000年之久，被称为“百果之宗”。而它的食用口感甜脆美味，汁水较多，还有着丰富的营养成分，它还可用于药用上，化痰、润肺、降火等，因此千年来一直深受国人的喜爱，也是我国仅次于苹果、柑橘外的水果。

01、从2元跌至5毛

梨子在我国有较长的栽种时间，东北、华北、西北等多个产区均有种植，目前种植面积为940.7千公顷^{[公顷(Hectare)为面积的公制单位（国际单位）。]}，其中河北规模最大，为117.9千公顷；辽宁次之，为91.2千公顷；新疆其后，为68.3千公顷。

作为世界第一大梨产国，19年时我国收获的梨子量为1731.35万吨，同比上涨7.7%，其中河北产量^{[读音：chǎn liàng产量是个通用性很强的词，一般是指人或机器在一定时间内生产出来的产品的数量。]}累计为363.23万吨，占总产的21%。

然而，尽管梨子的规模庞大，可这几年来，其价格可谓是每况愈下，行情接连走低。特别是今年^{[今年，本年，指现在正在度过的这一年。]}，开秤价就比去年跌了0.5-1.2元/斤，而上市后期价格又快速走跌。

河北赵县一村民老赵表示，自己种植了30多亩雪花^{[雪花，一种晶体，结构随温度的变化而变化，又名未央花和六出，一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。]}梨，尽管产量还算可以，可价格比20年跌了一多半。20年一箱通货收购价为55元，但今年直接跌至20多元。

另一个村民王大爷诉苦，去年梨子刚上市后，产地^{[产地，某种物品的生产、出产或制造的地点。]}价卖出了2-3元一斤^{[数量词，原十六两制，后改为十两制。]}，而到了集中上市后，依旧可卖出1.5元/斤。

因价格可观，很多人捂着不卖，结果到了元旦前后，梨价大幅度走跌，本以为今年能够上涨，但没想梨价一跌不起，最后库存梨5-8元/箱含泪抛售，那些贸易商亏损较大。

正因很多人亏损，今年不敢再收购，结果市场的收购主体减少，再加上今年增产10-15%，产地价直接跳水，当地的雪花梨产地只有5毛左右，大家尽管无奈，却又不能说什么。

另一个大爷插话道：今年不光雪花梨行情低，鸭梨也是如此，80#的鸭梨，去年一箱可卖65元左右，但今年跌至25-30元，产地价只有5-6毛一斤。大爷表示，自己上周卖了1600斤的鸭梨，但只卖出了800多元。

鸭梨、雪花梨均是河北梨的典型代表 ，它们也是经过岁月考验的优质品种^{[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]}，但如今行情却接连大跌，让人心疼不已。不过商贩子也没办法，今年市场中的梨价就十分低迷，超市里促销的梨子一斤才不过1.5元左右，社区团购的梨子更是跌至1-1.2元/斤。

除了河北梨外，优质品种砀山梨也遭遇了这般待遇，今年的收购价直接回落到4-6毛每斤，相比去年跌了60%以上。至于为何如此低迷，当地的梨农表示，今年出口受限，梨子出口量大减，毕竟在过去多年里，每年都有30%的砀山梨销往20多个国家。

02、5000年老梨成噩梦？

今年的梨子价格齐刷刷跌至4-6毛，这让人很好奇，为何梨价会这么憔悴？其实梨价的下跌，主要是受多个因素导致。

1、老品种没有新鲜感

鸭梨、砀山梨、雪花梨作为传统品种，尽管活过了几千年，可在生物技术大大进步的今天，各种新品种也被培育出来，反而这些老品种没有了新鲜感，且其口感、甜脆度、产量、颜值等不及新品种。而绿宝石梨、新梨7号、秋月梨在市场上反而深受欢迎，其产地价还算可观，如秋月梨产地卖出4-5元一斤，梨农一亩地大赚上万元。

2、出口受阻

我国作为最大的梨产国，19年出口了53万吨梨子，其中主要是鸭梨、雪梨、砀山梨，不过这两年里，受特殊原因所致，梨子出口受阻，只能被迫转内销，造成了市场供大于求，再加上今年库存梨迟迟没法消化，新梨行情自然不是太好。

3、消费低迷

今年很多水果行情都不尽人意，苹果、大樱桃、荔枝、龙眼、核桃等都是如此，梨子自然也不能例外，其市场销量不振，再加上产量逐年增高，今年再次上涨10-15%，其行情自然是难以支撑。

03、全球梨价大涨，能否改变老梨命运？

今年欧洲遭遇了春季寒流，结果主产国的梨子长势不尽人意，产量也大大减少，梨价大涨50%以上。如在德国地区，今年收获量比去年少了25%，零售价涨了30-50%；意大利因受这波寒流，北部产区均遭受损害，产量减少90%，因此梨价也开始了大涨，其他国家如荷兰、土耳其也是如此。

受欧洲产量减少的影响，北美、澳大利亚的销量大增，其价格也开始了走高。那么这波上涨是否会影响我国呢？目前来看影响还不是很大，毕竟我国产能偏多，即便是出口恢复往年水平，仍然解决不了国内的库存压力。更何况，受国际运费大涨的缘故，梨子出口短期内不会大增。

接下来，梨农还需要多种植优质品种，这样才能更好的适应市场。同时，还需要在管理上多下功夫，培育出更多优质的梨子，大家咋看？