西红柿究竟是水果还是蔬菜存在着很大的争议，我们常常将西红柿归类为蔬菜，但是在国际上，西红柿则是有蔬菜和水果双重身份。具体内容如下：
西红柿既是水果也是蔬菜
西红柿既可以做菜食用，又可以生吃，所以西红柿的身份出现了争议，不知道它究竟属于水果还是属于蔬菜。
西红柿其实是属于一年生的草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]，它的成熟的果实既可以作为水果食用又可以作为蔬菜食用。在我国一般认为西红柿是蔬菜，但是当西红柿出口的时候，则既可以被认为是蔬菜，也可以被认为是水果，有着双重身份。
西红柿究竟是水果还是蔬菜，还是存在一起争议的。但是可以确定的是，目前在国际上西红柿确实是有水果和蔬菜两种身份的。
西红柿对人体的好处
西红柿中含有丰富的维生素和番茄红素[是植物中所含的一种天然色素。]，有着很好的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]作用。对于提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]，防衰老是有很好的帮助的。经常吃西红柿还可以起到美白的作用，有一个小技巧就是将西红柿榨汁然后放适量的白糖，每天饮用1-2杯，可以排除身体毒素，对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有好处。
但需要注意的是在食用西红柿的时候，要选择熟透的食用，未成熟的西红柿对身体有害。而且，西红柿不适合空腹食用，吃多了容易**肠胃。