菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]和鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]都比较高，经常食用[食用，意思是可作人的食物的。]，对人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]健康非常好，但有些人比较想知道，菠菜和鸡蛋能不能一起[一起是一个汉语词语，拼音：yī qǐ，意思是一块。]吃，来看一下！
菠菜和鸡蛋当然是可以一起吃的，菠菜中的草酸含量很多，与鸡蛋一起食用不会产生什么影响，鸡蛋里面的钙含量不少，我们食用菠菜的时候，要把菠菜焯一下，这样能够让菠菜里面的草酸减少，和鸡蛋一起吃会更加有影响价值，但菠菜不能和豆腐一起吃，二者容易产生不易于消化物质。
菠菜和鸡蛋一起吃，能够为我们的身体补充营养，同时还会让身体更加健康，也会让人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]增加，要知道菠菜和鸡蛋的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]是非常全面的，能够为人体补充全方位[根据全向信标发射的信号，导航接收设备指示的磁方位。]的营养。
但菠菜是不可以和大豆一起吃的，容易对牙齿造成影响，同时也会损害牙齿的健康，菠菜也不要和牛肉一起吃，对身体有着不好的影响，和带鱼一起食用，还容易降低二者的营养价值，如果和韭菜一起食用，容易出现腹泻，肚子会不舒服，也不要和银耳一起吃，避免影响人体对营养物质的吸收。
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