桂圆和龙眼的区别

龙眼和桂圆在本质上属于同一种水果,只是我们习惯将新鲜的果实称为龙眼,将晒干后的龙眼称为桂圆。具体内容如下:

桂圆和龙眼有哪些不同

其实桂圆和龙眼是同一种东西,一般我们习惯将新鲜的果实称为龙眼,把晒干的果实称为桂圆,从外表上来看,两者长的都差不多,但是剥开后,里面的区别还是很大的。

桂圆和龙眼的区别

桂圆的果肉是干瘦干瘦的,果肉颜色是棕褐色的,吃起来没有少水分,但是味道特别甜。而龙眼的果肉则是圆溜溜[圆溜溜,词语,读作“yuán liū liū”,指很圆。]的,果肉颜色是白白的[《白白的》是中国台湾歌手张韶涵演唱的一首歌曲,由陈伟作曲,李焯雄作词,收录于张韶涵在2009年9月25日发行的专辑《第5季》中。],吃起来汁水非常饱满。

桂圆和龙眼谁的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

桂圆和龙眼本质上属于同一种水果,所以两者的营养价值是一样的。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等物质,含铁量也很高。所以,适量吃一些桂圆可以起到补血安神、健脑益智等功效,桂圆还可以促进血红蛋白[血红蛋白英文缩写为HGB或Hb。]再生,所以,桂圆还有补血的作用。

桂圆对于子宫癌细胞[癌细胞是一种变异的细胞。]有很明显的抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。],处于更年期[围绝经期综合征又称更年期综合征(MPS),指妇女绝经前后出现性激素波动或减少所致的一系列以自主神经系统功能紊乱为主,伴有神经心理症状的一组症候群。]阶段的女性非常适合适量食用龙眼,对身体有很大的好处。

另外,桂圆还有一定的补益作用,对于一些病后或是体质虚弱的人来说,吃一些桂圆可以起到辅助疗效。对于学生来说也可以适量吃一些桂圆,对脑细胞[脑细胞是构成脑的多种细胞的通称。]比较有效,可以起到增强记忆力,消除疲劳的作用。

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