人参果是一种食用价值较高的水果，里面的籽也是可以吃的，每个人每天最多吃2个人参果。而且，腹泻的人和血糖高[当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。]的人不适合食用人参果。具体内容如下：
吃人参果有哪些禁忌
腹泻的人：人参果的营养丰富，还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，帮助消化、通便。所以，对于腹泻的人来说，食用人参果不仅没有好处，发而会加重病情。
血糖高的人：现在市面上的人参果多是人工培育出来的新品种，口感非常甘甜，所以，对于血糖高的人不适合吃人参果，以免导致血糖升高，引发身体不适。
食用量不能过多：人参果含有多种营养物质，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也很高，但是人参果不适合多吃，吃多了容易会出现消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]，肠胃不适等症状。所以，人参果食用不能过多，一般来说，一天最多食用两个，而肠胃不好的人，就更不能多吃。
人参果的籽能不能吃
人参果原名叫做香瓜茄，和香瓜的外形较相似，果实中间长着一些瓜瓤，而籽就在瓜瓤上。很多人都想知道人参果的籽能不能吃，其实是可以吃的，人参果的籽主要就是纤维素，是可以食用的。
但是人参果的籽口感较差，而且，营养价值也不高，所以，多数人在吃人参果的时候，会选择将籽去掉。