众所周知[众所周知，读音zhòng suǒ zhōu zhī，是一个成语，意思是大家都知道的。]，石榴是一种味道甘甜、营养丰富、保健功效都很出色的水果，石榴属于温性水果，适量吃石榴是不会上火的，但是吃多了还是会出现上火的情况。具体内容如下：
石榴不是凉性水果也不是热性水果
很多人都像知道石榴是凉性水果还是热性水果，其实石榴是温性水果。因为石榴中含有苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]，所以，石榴吃起来有酸甜的感觉。而且石榴属于温性水果，所以无论是寒性体质还是热性体质都非常适合吃石榴，是一种比较安全的健康水果。
石榴味道甘甜，营养丰富，含有的营养成分非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]被人体吸收和利用，人们食用了石榴后可以起到补益气血，缓解体虚，还可以美容养颜，延缓衰老。
石榴吃多了也会上火
石榴虽然是温性水果，但是如果大量食用还是会出现上火症状的。而且，石榴中含有较多的植物碱、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]、糖类及多种矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]成分，过量食用石榴会导致出现口腔或是食道脱水的情况，也会出现上火症状。
而如果只是少量食用石榴，是不会出现上火症状的。正常来说，健康的人每天可以吃1-2个石榴，大约200g左右就比较合适了。另外，如果是热性体质的人在吃石榴的时候可以适当减少用量。所以，大家不用担心平时吃石榴会导致上火。