随着生活水平的提高，以及经济的快速发展，人们对番茄^{[番茄，别名西红柿、洋柿子。]}这样营养丰富、口感爽甜的蔬菜，需求量不断增加，成为饭桌上的“宠儿”。眼下越冬茬番茄已经进入了果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}膨大期，采收的旺季刚好迎合春节的需求，能够^{[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]}给种植者带来更可观的经济收益。此时除了要加强田间^{[田间 (1916—1985)，男，原名童天鉴，安徽省无为县开城镇羊山人，著名诗人。]}栽培管理之外，还要做好病虫害的防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}，特别是容易引起番茄烂果的病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}，更要防上加防，可不能让“到嘴的鸭子飞走了”。

一般来说，容易引起番茄烂果的病害比较多，在此主要和大家分享常发生的这2种：软腐病^{[结球甘蓝易发病，且发病较重。]}、炭疽病^{[炭疽是由炭疽杆菌所致，一种人畜共患的急性传染病。]}。它们之间病原不同，易发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}原因不同，危害症状不同，所以在防治的方法上也有所区别，那么要怎么判断，又该如何进行科学有效的防治呢？

一、软腐病引起的烂果，原因为哪般，该怎么进行有效防治

1、该病害的特点：

软腐病是一种细菌性的病害，对环境有很强的适应性，能够生存的温度跨度大，可从2℃一直到40℃，其中又以25℃~30℃为最适宜生长温度。病菌能够分解出一种果胶酶，让果实内的组织细胞解离、水分流出，从而让果实内部出现腐烂。不过在50℃以上的温度下，仅需要10分钟的时间，就会被致si。

2、软腐病易发生和这几个原因有关：

田间多虫害：软腐病多从果实伤口处开始发病，特别是田间虫害多、伤口多，就很容易让病害“钻空子”，等于为病害打开了大门。特别是那些会蛀果的棉铃虫、烟青虫，很容易引致软腐病的发生。此外在夏秋季节容易发生的日灼病，也是该病害发生的诱因之一。农事操作时机不对、方式不对：为了提高产量，给番茄整枝打杈、绑蔓吊蔓/搭架，是必不可少的。不过时机和方式很关键,如果是在阴雨天进行，做事手法又比较粗糙，那就会给植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]}带了损伤，植株的伤口愈合缓慢、抗病害能力下降。

土壤^{[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]}中的含菌量多：这是一种能够随着病残体在土壤中越冬的病害，土壤卫生条件差、不合理轮作不杀菌消毒、采收后留下病株不管不顾等情况，就会让土壤中的病原菌^{[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。]}只增不减，初侵染源头越来越多，等到第二年温湿度^{[随着电子技术的发展，近代测量技术也有了飞速的发展。]}合适的情况下，就会快速的在田间爆发，想要防治越来越难。病菌传播方式多样化：可以通过农事操作、昆虫爬行、雨水和灌溉水的流动等方式，将病原菌从病处带到健处，出现新的危害。从破裂的果实内流出来的液体，会成为再侵染、不断侵染的源头。

3、软腐病危害番茄果实的症状：

发病多从伤口处开始，初期表皮形状无明显变化，而果肉在逐渐腐烂，被侵染的果实表皮发白。最后可让半个果实甚至整棵果实烂成泥状，腐烂的果实表皮不破，变成黄褐色，腐烂的组织被兜在表皮里面，就像是一个装了水的气球。腐烂的果实在表皮破裂时，会发出一股难闻的恶臭味。随着时间的推移，挂在枝头上的烂果会脱离果蒂，从枝头上掉落。腐烂的果实在碰到干燥的天气时，会溢缩成为僵果挂在枝头上。

4、想要防治番茄软腐病，你可以这样做：

除了在定植之前要给土壤、种子消毒之外，在果实进入膨大期时，你还可以这样做：

①、田间多虫害会诱发软腐病的发生，所以要做好虫害的防治，特别是棉铃虫、烟青虫等会蛀洞虫子，要在它们到达3龄之前，及时采用药物进行防治，越早发现越早防治效果就越好，并要加强田间杂草的清理，以及温湿度的控制，以防给病虫害提供合适的发病条件。

②、整枝打杈、除老叶、疏花疏果等农事操作时，不能选在阴雨天、露水未干、浇水的前后进行，要选晴朗天气的早晨，操作时要“快、准、狠”。尽量减少伤口防治病害侵害，整枝打杈时间不能太迟，以防枝条粗带来大的伤口不利愈合，可以在农事操作之后喷一次广谱型的杀菌剂，不仅可以起到杀菌的作用，还能够让伤口更快的愈合。

③、在田间出现软腐病之前，或者发病初期，可以用噻菌铜、氢**铜、波尔多液、喹啉铜、春雷霉素等药剂进行喷洒。防治时要根据自家番茄植株长势，以及病害的严重程度而定。注意，为了要药效充分发挥，用药时要在晴天进行，并要严格按照规定的浓度和用量来稀释，以免产生药害得不偿失。

二、炭疽病引起的烂果，原因为哪般，该怎么进行有效防治

1、该病害的特点：

炭疽病是一种真菌性的病害，有“潜伏”的特性，能够先躲藏在未着色的果实内，等到果实逐渐成熟时才显示出病症。该病害怕高温，只要温度达到30℃时病害就会受到抑制，而最适宜发病的温度在23℃~25℃。此外，它还是喜高湿的病害，当空气中的相对温度达到95%以上时，发病程度重、流行速度快，所以在低温多雨的冬春季节，要做好炭疽病的防治，以免番茄出现烂果。

2、炭疽病易发生和这几个原因有关：

田间温度低、湿度大：越冬茬番茄的结果期，刚好碰到低温高湿的环境，这就为该病害提供了一个有利的生活场所。这是一种高湿性的病害，冬季大棚长时间不开棚、使用的棚膜易挂水滴，以及土壤的**水位低、排水不便、灌溉时用大水等情况，都会让大棚的湿度居高不下，病害的危害越来越大。

受到栽培管理影响：冬栽培番茄光照条件较差，在弱光、寡照的状态下，很容易出现徒长。这时候如果不能正确使用肥料，比如大量使用氮肥，就会让植株徒长情况加重，田间就会变得荫庇、通风效果差，同时养分的不足，会带来生殖生长和营养生长的不平衡，这样一来植株的长势就弱，抗病害能力就会下降。土壤卫生差、种子带有病菌：这是一种土传性病害，也是一种种传性病害，病原菌可以像“**”一样，隐藏在土壤中和种子中。等到合适的温湿度条件，就会形成初侵染源，所以病原菌越多病害越重，像老菜地、连茬地就很容易出现炭疽病。而且买回来的种子不消毒、不杀菌，病菌就会随着种子进入土壤中，或者在维管束内移动。

3、炭疽病危害番茄果实的症状：

病害侵染从着色之前开始，发病则是从着色之后显症。发病初期，果实上会长出一些小斑点，斑点随着病害的严重，颜色从绿色像黑褐色转变，病斑会隐约向里凹陷。到了病害中后期，病斑的面积变大，上面还可以看到同心轮纹，同时还有分布着一些黑色小点。值得注意的是，湿度大时上面还会流出一种红色的液体，摸起来有点黏黏的。到了最后，被侵染的果实变烂、掉落。

4、想要防治番茄炭疽病，你可以这样做：

①、清除在侵染的病原：田间有腐烂的果实，要及时摘除干净，并带出园外深埋或销毁，这样才能够清除再侵染的源头。等到越冬茬番茄全部采收以后，要把田间的植株、地面的病残体、田间的杂草等通通清理干净，保持栽培地块的干净整洁。

②、定植之前记得做好“两消毒”：一个是种子的消毒，一个就是对土壤的消毒。种子方面：第一就是不从病地上留种；第二要精挑细选、去弱留强；第三可以放在55℃的温水中或者稀释的多菌灵中，杀菌之后再催芽。土壤方面：第一不要连茬，要进行合理的轮作；第二可以在夏季利用太阳能把土温提高到55~60℃，来消灭土壤中的病菌。

③、在番茄坐果时、转色前用药预防：选用的药剂最好是低毒、低残留的，用药之前可先查看天气预报，不要在即将有大风或者有雨时用药。为了保证自身安全，用药时请记得穿上防护服。为了防止病害产生抗药性，可以将几种药剂交替轮番使用。可参考使用的药剂有：咪鲜胺锰盐、咪鲜胺乳油、苯醚甲环唑、代森锰锌、炭疽粉尘剂、百菌清粉尘剂等。

另外补充一些，越冬茬番茄管理的小技巧：

1、冬春季节温度低、湿度大，想要防病害就要调控棚内温度，适时放风排湿，以防棚内环境让病菌有流行蔓延的机会。碰到冷空气来临或者大雪、霜降时，要提前给大棚披上草苫或者保温被，以免植株出现冷害、冻害。

2、田间有病株不能“坐以待毙”，要勤动手：发现严重的病株，就要赶紧拔除，不让病害很容易的大面积扩散，拔除之后可以在根穴上撒草木灰或者生石灰，这样可以起到杀菌消毒的作用。

3、碰上长时间的阴雨天，最好能够使用烟雾剂或者粉尘剂，这样能够防止湿度被提高。烟雾剂在熏制时，使用的药量比较少，关键是能够分布的更加均匀，还能够省事省力，并且防治起来有很显著的效果。粉尘剂在使用的过程中，也能够分布均匀，并且附着在植株上的粉尘，能够有更加长久的药效。

大棚番茄遇寒潮

越冬茬番茄的膨大期，容易碰上低温、弱光、高湿的环境，在日常的栽培管理中，要加强软腐病和炭疽病的防治，可不能在眼看就要丰收的时刻“掉链子”。在防治的重点上，是加强对棚内温湿度的管理，同时要多查看植株长势，一发现有病害出现的苗头，就要及时使用药剂进行防治，这样农业+化学的双重防治措施，才能够有效的降低减产损失。

文：乡村米粒，图：头条后台正版免费图片、网络。