大茴香[八角（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。]不仅可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]被用作调料品食用，还有一定的药用价值，可以起到缓解腰部疼痛、促进消化等效果。具体内容如下：
大茴香有哪些功效
缓解腰腹疼痛：大茴香是一种比较温和的食材，可以起到缓解腹痛、腰痛的问题。食用方法也很简单，将大茴香炒香，然后在吃饭之前用盐水送服就可以了。
促进消化：大茴香中含有茴香油[茴香分大茴香（Fructus Anisi Stellati ）跟小茴香（Foeniculum vulgare）两种，通过用水蒸汽蒸馏法从大小茴香的果实中可获得大茴香油和小茴香油。]，这种物质可以起到**肠胃的作用，可以促进肠胃蠕动，促进消化。对于一些消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]或是肠胃功能较差的人应该适量吃一些大茴香。
缓解痛经：大茴香还有活血止痛的功效，如果女性在月经期[月经期是指每次月经持续的天数，一般为3~7天。]出现腹痛，多吃一些可以缓解痛经症状。而且，大茴香还可以对身体内的细菌起到一定的抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]。
经常吃大茴香对人体的好处
对于有失眠情况的人来说，可以适量吃一些大茴香。在我国古代就有用大茴香治疗失眠的先例，要知道大茴香中含有茴香醇、茴香醚等物质，可以起到安神助眠的作用。
适量吃茴香还可以起到补肾的作用，要知道寒气近体不仅会伤害肠胃，还会对肾脏造成一定的损伤，而多吃大茴香则可以起到温补作用。