桂花树[桂花树又名木樨，为木樨科常绿乔木。]冬季[冬季是四季之一，秋春之间的季节。]养护[养护指的是为保证道路等正常使用而进行的经常性保养、维修，预防和修复灾害性损坏，以及提高使用质量和服务水平而进行的加固、改善或增建。]温度过低的时候，就会出现掉叶子的情况，这是一种正常的现象。具体内容如下：
桂花树冬季掉叶子的原因有哪些
正常现象：桂花树在冬季养护过程中，如果少量落叶往往是一种正常的现象，属于新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]。这种情况下，只要合理养护，不会出现什么大问题的。
感染病害：如果冬季养护桂花树的过程中，桂花树大量的掉叶子，且叶子上有病斑，这可能是桂花树感染了病害导致的。这种情况下，要尽量检查植株是否健康，然后将带有斑点的叶子清理掉，然后天气晴朗的时候，注意通风，这样可以控制桂花树病害继续扩散。
烂根：冬季在养护桂花树的时候，一定要注意控制浇水。如果浇水过多且水分蒸发量[蒸发量（evaporation），水由液态或固态转变成气态，逸入大气中的过程称为蒸发。]较少的情况下，容易影响根系呼吸，甚至出现积水烂根的情况。这种情况下，桂花树就会大量的掉叶子，这种情况下，需要及时为桂花树进行换盆，修剪根系，这样可以让桂花树更好的存活下来。
植株冻伤：桂花树在冬季养护过程中，如果养护温度过低，植株就容易被冻伤。而植株被冻伤就容易出现大量叶子掉落的情况。
这种情况下，我们最好将桂花树移到一个温度相对高一些的地方养护，而且在室内养护桂花树的时候，摆放位置要注意远离门窗。
综上所述，桂花树冬季掉叶子的原因较多，我们还是要根据实际情况来判断掉叶子的原因并解决。希望以上内容可以帮到大家！