作者简介：陕西省乾县果树技术服务站张 团 委

苹果炭疽^{[炭疽（anthrax）是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病。]}叶枯病^{[叶枯病多从叶缘、叶尖侵染发生，病斑由小到大不规则状，红褐色至灰褐色，病斑连片成大枯斑，干枯面积达叶片的1/3-1/2，病斑边缘有一较病斑深的带；病健界限明显。]}是我国于2011年首次在江苏省徐州市的丰县被发现的一种真菌引起的新病害，近几年该病已在陕西、山东、山西、辽宁、河南、甘肃等苹果主产区大面积发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}，该病主要为害秦冠、嘎啦、金冠、乔纳金和黄元帅，严重影响苹果的产量和品质，应引起果农朋友高度重视。

一、症状

苹果炭疽叶枯病症状：幼叶感病，叶面初为红色至黄褐色或红褐色小点，略凹陷，不规则。老叶感病，初为淡褐色或黑色小点，随病斑扩展，病斑呈黄褐色、红褐色或深褐色，有时由内向外颜色深浅不一，呈轮纹状，病斑周围常有不规则红褐色、深褐色晕圈，呈放射状。在高温条件下，病斑扩展迅速，1～2天即可使整个叶片^{[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]}变黑坏死；严重者叶片迅速失水变褐、焦枯，直至脱落。当环境条件不适宜时，病斑停止扩展，在叶片上形成大小不等的枯死斑，病斑周围的健康组织随后变黄，病重的叶片很快脱落；病斑在叶片背面为褐色，病斑多为圆形或椭圆形，也可能连片形成不规则形状。

病菌^{[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]}侵染^{[昆虫或多细胞寄生物寄居在寄主的皮肤、粘膜表面或其附属器上，持续地侵扰寄主的现象。]}果实后，初期为红褐色小点，后期形成直径2～3mm的圆形或近圆形红褐色斑，病斑凹陷，**变为灰白色，周围有红色晕圈。

二、发病规律

苹果炭疽病菌主要在休眠芽和枝条上越冬，也能以菌丝体在病果、僵果、干枝、果台和有虫害的枝上越冬。5月份外界条件适宜时产生分生孢子^{[常指由子囊菌、担子菌或半知菌，在无性生殖过程中，产生的一种孢子。]}，成为初侵染源，病菌借雨水和昆虫传播，经皮孔和伤口侵入果实、叶片，病害发生流行时，首先形成中心病株，潜育期^{[是指从病原物侵入寄主后建立寄生关系开始，到出现明显的症状为止的这一时期。]}一般7天左右。

炭疽枯叶病菌分生孢子的萌芽温度范围为15～35℃，最适温度为30℃；菌丝生长温度范围为15～35℃，最适温度为25℃；炭疽枯叶病菌主要依靠雨水传播，分生孢子的萌芽和侵染也需要自由雨水或高湿环境，所以降雨是炭疽叶枯病发生的必要条件。因此，6～8月份是苹果炭疽叶枯病最适宜发生的月份，此时气温在30℃左右，雨水充沛，能充分满足苹果炭疽叶枯病菌的传播、侵染和发病条件，是病害发生高峰期。

在25～30℃下炭疽叶枯病菌的最短潜育期只有48小时。80%的病斑在侵染后4天内发病，6～7天后就可大量产生孢子进行在侵染。炭疽叶枯病具有潜育期短、产生孢子量大、发病急、速度快、来势迅猛的特点，病斑上没有小黑点，发病多是树冠外围或上部新稍基部叶片先黄化脱落，逐渐向上、向内发展。环境条件合适的情况下，2～3天即可使全树叶片干枯脱落，仅剩果实，一旦发病，会严重削弱树势，甚至造成当年二次开花，影响第二年产量。

不同品种对苹果炭疽叶枯病的抗性有明显差异，嘎啦、秦冠、华美、金冠、乔纳金、GS48等品种易感染，富士、红星、美国八号、滕牧一号等品种高抗此病。地势低洼、土壤黏重的果园发病较重；施肥不足的果园发病早而重；用药间隔期长（越过20天）、果园通风透光差、树势衰弱、连年发生早期落叶病、腐烂病严重的果园发病重。

三、综合防治

炭疽叶枯病一旦侵入叶片组织，就没有留给果农喷药治疗的时间。因此，炭疽叶枯病只能预防，不能治疗。要坚持预防为主、综合预防的原则。

1.农业防治

①病害发生后及时清除落叶和病果，带出果园外深埋或集中烧毁

②冬季或早春，彻底清园，清理病虫枝、果及落叶，刮除树干各种病原物，集中烧毁，于10月和次年4月苹果萌芽前各喷洒硫酸铜100～200陪液或其他杀灭性较强的铲除剂

③追施有机肥，提高树体对病虫害的抵御能力。

④整修灌排设施，保证能及时灌水或排水，防治该病早期或雨季对果树造成生理危害。避免大水漫灌。

⑤在做好冬剪的同时，加强夏季修剪，以改善通风透光条件，合理负载为前提，及时疏除有碍通风透光的枝条。

2.化学防治

炭疽叶枯病菌孢子的传播和侵染都离不开雨水，降雨是病原侵染的必要条件，而且病菌孢子以直接侵染为主，侵染量大。在所试验的内吸杀菌剂^{[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。]}中，吡唑醚菌酯和咪鲜胺在病菌侵染早期有一定的防治效果，但最高的防治效果仅达67.8%，其次还可选择戊唑醇^{[戊唑醇，一种高效、广谱、内吸性三唑类杀菌农药，具有保护、治疗、铲除三大功能，杀菌谱广、持效期长。]}等三唑类杀菌剂和波尔多液^{[波尔多液是无机铜素杀菌剂。]}进行早期预防。

防治炭疽叶枯病，应从苹果谢花后的20天开始用药保护，直到9月中旬气温明显下降后结束 用药。防治药剂以波尔多液为主（波尔多液最大的 优点是持效期长，但缺点是影响果实着色、污染果面。

波尔多液提倡雨前喷施，使用浓度为硫酸铜:生石灰:水=1:（2～3）:（200～240）)喷施波尔多液15～20天后，可喷吡唑醚菌酯、咪鲜胺、戊唑醇等杀菌剂；三唑类等杀菌剂喷施10～15天后，在喷施波尔多液，同时要保证每次降雨前都有药剂保护叶片和枝条；连续阴雨期间，用药间隔期应适当缩减。建议对已发病果园尽量不要再喷施戊唑醇、苯醚甲环唑等唑类杀菌剂，以避免加重落叶。

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