在生活中，我们经常听说维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，但它具体是什么，有什么作用很多人都不是很清楚，那么来看一下维生素c的作用和功效吧！
维生素c的作用和功效有哪些
维生素C就是水溶性[water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。]的维生素，它**还原的效果比较好，而且维生素C还能让骨胶原[骨胶原ACMETEA又叫构造蛋白质，它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中，占人体蛋白总量的 30%~40%，是组**体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人-gujiaoyuan]的生物更快合成，它也有利于伤口的愈合，如果受伤了，可以多吃些含有维生素C的食物，这种物质还能够避免牙龈出血，让骨骼更好的生长，处在长个期的孩子非常适合食用含有维生素C的食物。
维生素C是还可以让肌体寿命增加，让肌体更好的面对外界的**，同时它还能能够改善铁、钙、叶酸的使用，对预防心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病也有一定的作用，每天适当食用含有维生素C的食物，会减少黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]的产生，同时也可以让黑斑减少，美白肌肤。
维生素C的禁忌
虽然维生素C的好处有很多，在我们在食用的时候，要控制好量，避免对身体造成伤害，如果维生素C食用过多，新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]就会加快，在这个过程中，就会形成很多草酸和结石。如果学习生活压力很大，可以多补充维生素C。
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