桑树^{[桑树属桑科桑属，为落叶乔木。]}是一种多年生的经济植物，农民在种桑养蚕的过程中，每年需要采摘大量桑叶^{[桑叶，为桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等，全国大部分地区多有生产。]}来喂蚕，因此会从土壤中带走大量的养分。如果不及时对桑园进行施肥管理的话，就可能造成土壤养分缺乏，肥力减退，导致^{[导致是一个汉语词汇，拼音是dǎo zhì，指使产生，促成；引起；造成（常用于不好的结果），语出宋司马光 《太子太保庞公墓志铭》。]}树势衰败，影响桑树的正常生长^{[生长是自然界中存在的一种自然现象。]}，缩短桑树的采摘寿命以及桑叶的产量和质量。因此在桑园种植管理过程中，施肥是一项非常重要的措施。

但是桑树在生长过程中对于不同肥料^{[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]}的需求是不一样的，根据科学测定，每收获100千克桑叶，要从土壤中消耗氮素^{[氮素是蛋白质、遗传材料以及叶绿素和其它关键有机分子的基本组成元素， 所有生物体都需要氮来维持生活。]}1.2~1.3千克，五**二磷0.21~0.24千克，**钾0.5~0.63千克。所以，如果不进行科学合理施肥的话，会导致桑叶品质变劣，产量变低。今天止茶就和大家一起来聊一聊，不同肥料对桑树种植生长的影响和作用，希望桑农朋友掌握正确的施肥方法和种类，以此提高种桑养蚕的经济收益。

一、氮肥对桑树生长的作用和影响有哪些？

氮素对于桑树的生长至关重要，要占到植物体干重的0.3%~5%。因为氮素是构成桑树生命物质，也就是蛋白质和核酸的主要成分，同时还是叶绿素、维生素、生物碱、植物激素的组成部分，全程参与桑树体内重要物质代谢过程，对桑树的生长发育^{[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]}和产量品质影响极大。在桑树种植过程中，经常使用的氮肥主要包括碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵和尿素。

1.氮肥对桑树生长的影响

如果桑树施用过多的氮肥，导致氮素过多，会造成桑叶叶片^{[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]}柔软，蚕食用之后抵抗力减弱，对疾病比较敏感，不利于蚕的健康生长。如果桑树过于缺乏氮素，会导致叶片发黄，新叶变小，枝叶生长缓慢，植株发育不良，严重影响桑树的产叶量和桑叶的质量。

2.氮肥对桑树生长的作用

首先，氮素肥料可以促进^{[促进，就是推动发展的说法。]}桑树正常发育生长，增强其新陈代谢能力，缩短桑树发芽后的展开期限，使得同化期到贮藏期的交替缓慢，延长桑树的营养期。换句话说，氮肥可以推迟桑树落叶的时间，能够最大限度的采叶养蚕。其次，氮素肥料可以降低桑树的碳氮比，抑制花芽形成。桑树碳氮比过高或过低都不利于细胞生长和外源蛋白表达和积累，会影响桑叶的产量和质量。再次，氮素肥料可以促进和强化桑树的顶端优势，特别是在剪伐之后，**桑树快速再生长，尽快投入下一批次养蚕。第四，氮素肥料可以改良桑树叶质，提高养蚕质量，从而增加养殖户的经济收入。

二、磷肥^{[磷肥以磷为主要养分的肥料。]}对桑树生长的影响和作用有哪些？

磷在植物体内的含量一般占到干物质重的0.2%~1.1%，其作用同样不可小视。因为磷元素与桑树细胞分裂活动密切相关，而且和桑树光合作用^{[光合作用，(Photosynthesis)，可分为产氧光合作用（oxygenic photosynthesis）和不产氧光合作用（anoxygenic photosynthesis）。]}、呼吸作用、糖类、氮化物的代谢运转都有关系。在桑叶中，无机态磷占到33%~40%，磷脂占5%~12%，核蛋白中磷占53%~60%。在桑树施肥过程中，磷肥主要包括水溶性的过磷酸钙和难溶性的钙镁磷肥两种。

1.磷肥对桑树生长的影响

如果桑树缺磷的话，对于植株生长与合成作用的影响最大，一旦缺磷，桑叶中的含氮含糖成分明显减少，特别容易导致桑叶叶脉间失绿，叶脉周围留下点点绿色，容易产生枯斑。另外在红黄壤地区还可能导致叶片发黄变小，甚至植株停止生长发育。用这样的桑叶喂蚕，有可能导致蚕死亡，造成养殖户的损失。但是磷元素也不是越多越好，过量使用磷肥容易导致桑树植株迅速成熟，叶片过早硬化，不利于蚕食用。

2.磷肥对桑树生长的作用

首先，磷肥可以使桑树的花果增多，对桑树生殖器官的分化与生长起到主导作用。所以在种植果用桑或者是在采集果实培育桑苗过程中可以适当增加磷肥的施用量。其次，磷肥可以有效提高桑树对外界环境的适应能力，尤其是抗寒和抗寒能力。再次，磷肥可以促进桑树的正常生长发育，增强桑树的发根能力，提升其营养吸收能力。第四，磷肥可以促进桑树对氮素肥料的吸收效果，合理施用磷肥能够有效**桑树植株的营养生长，增强桑树的抗逆性，提高桑叶的质量。

三、钾肥对桑树生长的影响和作用有哪些？

钾元素是植物营养三元素之一，一般在植物体内占干物质重的0.3%~5%。在桑树生长过程中，钾元素主要参与糖和蛋白质的代谢，促进光合作用及其产物运行。在生产中，给桑树施用钾肥，主要包括硫酸钾和氯化钾两种。

1.钾肥对桑树生长的影响

在桑树生长过程中，一旦缺钾特别容易导致叶片糖类代谢失调，从而抑制桑树叶片的光合作用，过**物酶活性下降，导致桑叶边缘变褐，叶脉产生枯斑，发生明显的缺速症状。但是如果在桑树施肥过程中过量偏施钾肥的话，也容易破坏桑叶体内镁元素和钾元素的平衡，导致桑树发生缺镁症状，从而影响桑树的正常生长发育。桑树缺钾时间多集中在7月，如果是春伐桑树的话，一般在7月上旬，如果是夏伐桑树的话，一般在7月下旬。

2.钾肥对桑树生长的作用

首先，钾肥可以促进桑树的光合作用和光合产物的运输，提高桑树的光合效率，调节桑树叶片气孔的开辟，促进碳水化合物的合成，提高桑树叶片的质量，促进桑树的健康茁壮生长。其次，钾肥可以促进桑树体内蛋白质的合成，增强桑树的抗逆性能和抗病害能力。再次，钾肥可以促进桑树根系生长，增强水分吸收能力，尤其是在干旱缺水时，能使桑树叶片气孔关闭，增强其抗旱能力。

四、微量元素^{[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]}肥料对桑树生长的影响和作用有哪些？

在桑树生长过程中，除了氮磷钾三元素以外，对于钙和镁元素的需求量比较大，另外还包括铁锰铜锌硼钼等其他微量元素肥料。虽然这些肥料的需求量不如前三种那么大，但是却对桑树的生长发育各自发挥着关键的作用。因此在生产上，要根据桑树生长的实际情况，施用不同的微量元素肥料，以改善桑树的营养情况。

1.微量元素肥料对桑树生长的影响

如果桑树缺铁，会引起叶片缺绿，严重的话会导致桑叶全部变白，边缘与叶间焦枯脱落。如果桑树缺锰，会导致叶片发黄焦枯。如果桑树缺铜会导致叶片由内向外出现呈黄色斑点，如果铜过剩的话会导致桑树叶片黄化，枝叶停止生长。桑树缺锌或锌过剩都会导致叶片萎缩卷曲黄化，严重情况下会导致桑树节间变短，生长停止，甚至干枯脱落。如果桑树缺棚，会导致发芽不良，枝条停止生长，叶脉变褐裂开，节间缩短，不利于桑树的正常生长发育。如果桑树缺钼，容易导致叶片出现黄斑并缩皱，根系发展不良，植株枯萎甚至死亡。

2.微量元素肥料对桑树生长的作用

铁元素可以促进桑树叶绿体蛋白和叶绿素的合成，对桑树光合作用呼吸作用产生积极影响。锰元素可以提高桑树的呼吸强度，促进碳水化合物的水解，有利于蛋白质的合成，促进桑树种子萌发和幼苗的早期生长。铜元素可以促进桑树碳水化合物和蛋白质的代谢与合成，增强桑树抗寒抗寒能力。锌元素可以改变桑树体内有机氮和无机氮的比例，促进桑树枝叶的健康生长。硼元素可以**桑树叶芽发育，促进桑树生长素的运转，提高桑树的抗逆性，减少桑树粗皮病的发生。钼元素可以大大提高桑树固氮能力，提高蛋白质含量，促进桑树正常健康生长。

总的来说，在桑树种植过程中，要想提高桑叶的产量和质量，有很多措施，比如说选择优良的品种、增加栽种的密度、培养良好的树形、讲究剪伐采收技巧和加强耕作管理等等。但是最重要的措施其实是科学合理施肥，只有科学合理施肥，才能迅速有效提高桑叶的产量和质量。所以，对于种植户来讲，了解各种肥料对桑树生长发育的影响和作用就变得非常关键，希望以上的内容能够给您一点小小的帮助。