冬虫夏草^{[冬虫夏草（Chinese Caterpillar Fungus）别名虫草，冬虫草，中华虫草，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。]}是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。那么虫草真的有效吗?今天小编就带大家了解一下虫草的真是功效和食用方法。

虫草的真实功效有哪些

抗肿瘤^{[抑制肿瘤生长-kangzhongliu]}

《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为，冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力^{[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]}实现的，免疫力降低是肿瘤发生^{[正常细胞发展成为肿瘤的过程称为肿瘤发生。]}、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。冬虫夏草中的虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上。

调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯^{[甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。]}，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

保护心脏

冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血^{[心肌缺血（myocardial ischemia）是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少，心肌能量代谢不正常，不能支持心脏正常工作的一种病理状态。]}、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。

增强免疫力

对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用;可增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体免疫功能;通过促进脾脏DNA的生物合成，增加核酸和蛋白质的含量，促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量;使自然杀伤细胞的活性增强，从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。

虫草的食用方法

直接嚼服

新鲜冬虫夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封装，在吃之前需要进行清洗，将新鲜虫草洗干净后，直接放入口中嚼服，如此食用效果最佳。

煮水喝

冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝。正确做法是，将冬虫夏草加一杯水，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

煮粥蒸饭

用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。

此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。