“初似琉璃,终成码瑙。攒攒簇簇圆圆小。”这是词人马钰对葡萄的赞美。的确,葡萄外形晶莹可爱,果肉[果肉指植物中可食用的部分,分为水果果肉,干果果肉,坚果果肉等。]酸甜,食之可以开胃健脾,预防心脑血管疾病,是一种常被溢美之词环绕的水果。且葡萄由来已久,是世界上最古老的果树树种之一,如今也已经被广泛种植。但让种植户们苦恼的是,葡萄常会患上日灼病,这就会使葡萄的产量下降,种植户的经济收益也会减少,那么应该怎么防治,下面我们一起来看看。
一、病因及影响因素
1. 病因
葡萄日灼病多发于夏季,6月中旬到7月上旬是爆发率最高的时期,在高温[高温,词义为较高的温度。]天气[天气是一定区域短时段内的大气状态及其变化的总称,如冷暖、风雨、干湿、阴晴等。]下,供应果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。]的水分不足而引起。这是一种非侵染性生理病害,在果实处于膨大期时,因受强光[强光是计算机图形图像软件Adobe photoshop中的一种混合模式,存在于颜色混合模式、通道混合模式、图层混合模式的“叠加”模式组中。]照射和温度的剧烈变化而导致患病。
2.影响因素
(1) 品种原因[多义词。]。果粒较大而果皮偏薄、根系不够浓密茁壮或成熟期较长的品种比较容易染病,比如说红地球、黑玫瑰。
(2) 发育进程原因。葡萄处于快速膨大期的时候发病率高,而处于着色期时则发病率低。
(3) 天气原因。由突发性的天气变化而产生高温和强光易引起日灼病,如雨后转晴,温度陡升。
(4) 栽培管理原因。当葡萄的枝叶徒长没有及时修剪,摘心不及时,葡萄架布局不合理、篱架重于棚架时就会加大葡萄日灼病的患病率。
(5) 施肥原因。施用氮肥过多而钙元素不足,就易导致日灼病产生。
(6) 土壤原因。当在高温天气土壤缺水时进行[进行,词语。]浇灌[浇灌,指浇水,灌溉。]就易导致植株[植株(学名:Angiospermae)包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]患日灼病。
二、发病类型及症状
1. 日伤害型
这种类型的日灼病是建立在高温的基础上的,因强光直射进而诱发,又称“日烧病”。病症主要呈现在葡萄被强光照射的表面,症状表现为葡萄的下表皮及果肉开始发白,然后逐步变成褐色,一般集中出现在果肉的中间部分。发病后期症状会蔓延到葡萄的果梗上,果肉凹陷、发皱。
2. 热伤害型
这种类型的日灼病则是由高温诱发,又称“气灼病”。在高温天气下,地面[多指建筑物内部和周围地表的铺筑层,也指楼层表面的铺筑层(楼面)。]产生的热辐射会使地面周围温度变高,从而导致葡萄受害,也正因如此越接近地面的葡萄越深受其害。葡萄在患病初期果皮上不会出现明显症状,而是果肉先发褐腐烂,接着果皮才会变成褐色。然后葡萄会慢慢地凹陷,干缩[食品在干燥时,因水分被除去而导致体积缩小,肌肉组织细胞的弹性部分或全部丧失的现象称做干缩。],等到发病后期的时候葡萄就会局部或全部干缩,干缩部分呈黑褐色,轻易不会掉落。
三、防治措施
1.提高结果部位。将篱架替换为棚架来使结果部位的位置升高,以免果实靠近地面因地面辐射的高温被灼伤,在干旱地区尤其注意要做好这一点。
2.增加植被,减小地表**面积。具体做法是在葡萄行间植草,然后用秸秆之类的东西覆盖。这么做可以减少葡萄园内地表的**,进而减少地面辐射对葡萄的危害,还能减少果园内土壤水分的蒸发,可以有效防止日灼病。
3.加强水肥管理。要着重对干燥的土壤进行浇灌,且浇灌应该在温度相对较低的早晨或傍晚进行,不要大水漫灌,以免给植株带来不利影响。还要注意提高土壤的保水能力,施用有机肥。注意减少氮肥的使用,增加钾肥的用量。
4.培养合理树体和叶幕结构。及时对植株进行修剪、摘心、整枝等,使枝叶保持均匀分布。
5.加强田间通风。不要在葡萄园周围修建高墙或是用以挡风的篱笆,葡萄行间也避免种植比较高的作物以免使果园通风不良。
6.套袋[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]栽培。在进行套袋的时候选用透光性不强的深色袋或双层带,且袋子的尺寸也要大一些。进行套袋的时候注意要让果实位于袋子中间的部位,套袋要选在早晚天气比较凉爽的时候进行,注意不要在天气变化较大的情况下进行套袋。
7.喷肥降温。在下雨后出现高温天气时,最易使葡萄患日灼病,可以使用0.2%磷酸二氢钾在植株的叶面和果穗上喷洒,喷洒2~3次即可。