芹菜是一种营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质。]非常丰富的蔬菜,但是它不能喝黄瓜,海鲜[海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。],菊花等食物一起食用。具体内容如下:
芹菜不能和哪些食物同食
黄瓜:黄瓜中有一种分解酶,如果和芹菜一起吃,可以破坏其中的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c,影响养分的吸收。所以我们一般在吃黄瓜的时候,大部分都是生吃或是凉办。
海鲜:芹菜不能和蚬子,蛤蜊,螃蟹等海鲜一起食用。海鲜中含有一种维生素分解酶,如果和芹菜一起食用,就会破坏芹菜中的营养。
有人说芹菜不能和甲鱼一起吃,两者同食会引起中毒。但这一点并没有实际证据证明。
菊花:芹菜也不能和菊花同食,当我们日常饮食中吃过芹菜后,最好不要饮用菊花的饮品或是菜品。两者一起吃会引起呕吐等不良症状。
吃芹菜注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]
低血压[低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态。]的人不建议食用芹菜,我们都知道芹菜有降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力,叫做血压。]的功效,如果平常血压就低的人还吃芹菜的话,就会让血压更低,容易出现头晕等症状,对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲,有国语与粤语两个版本,由蓝奕邦作词作曲,收录于《2002健情歌》专辑(国语版)、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》(香港版)以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]并没有好处。
另外,很多时候我们会将芹菜凉拌食用,但是切记芹菜凉拌的时候不能放醋,因为醋和芹菜一起会导致体内钙的分解,使用多了不仅对牙齿有损害,还会导致身体钙的流失。