杨桃还有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，可以为人体补充能量，去除疲劳，还可以帮助消化。但是肾不健康的人不能使用杨桃。具体内容如下：
杨桃的功效与作用
杨桃是一种亚热带的水果，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常高，它的果子横切面[横切面是指与人体或器官的长轴垂直的切面。]呈现为五角星[五角星是指一种有五只尖角、并以五条直线画成的星星图形。]形，在我国多个省份都有栽培。
杨桃中含有丰富的维生素及纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]，糖分等。适量使用可以为身体补充能量，起到去疲劳助消化的作用。
有心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病的朋友们，也可以尝试多吃一些杨桃，对病情有帮助。
杨桃的食用禁忌
杨桃虽然营养丰富，但是杨桃中还有一种草酸，这种草酸是有微毒的，一般人使用杨桃经过肾脏代谢后，这一种草酸就可以被顺利排出体外。但是肾病患者在吃了杨桃后，这种草酸无法排出体外，滞留在体内可能会影响到中枢神经[中枢神经是神经系统的主要部分，其位置常在动物体的中轴，由明显的脑神经节、神经索或脑和脊髓以及它们之间的连续成分组成。]，所以肾病患者不能吃杨桃。
杨桃在食用的时候一定要注意清洗干净。棱上的5个硬边可以用刀削掉。如果杨桃的口感较差，比较酸涩的话，可以蘸一些红糖或者白糖，这样口感更好。
杨桃中因为含有毒素，吃后会引起打嗝呕吐等症状，所以即便是肾脏正常的人，也不建议食用过多。