鲜枣[鲜枣(又名鲜食枣)，是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。]是没有经过加工的枣，它营养丰富，对人体有很多好处，下面小编就带大家了解一下鲜枣的功效与作用还有它所含的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，一起来看看吧。
鲜枣的功效与作用有哪些
面色红润
鲜枣中含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]丰富的铁元素，铁是血液合成的重要元素，所以常吃鲜枣可以起到很好的补血作用，所以面色就会更加的红润，同时鲜枣中的环磷酸腺苷还能增强骨髓的造血功能，可以增加血液中红细胞的含量。
保护血管[血管是指血液流过的一系列管道。]
鲜枣中含有丰富的，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C和维生素P，这两种物质能够很好的增加血管弹性，可以很好的保护血管，同时鲜枣中还含有芦丁成分，这种成分也能够增加血管的弹性，对保护血管有着很好的功效。
增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]
鲜枣中还含有丰富的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，其中亮氨酸[亮氨酸（(2R)-2-amino-3,3-dimethylbutanoic acid）化学名称为L-2-氨-4-甲基戊酸，白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。]等氨基酸是人体所需且不能自行生成的，所以常吃鲜枣可以非常有效的提高人体的免疫力。