鸡蛋不可以和柿子搭配食用，它们一起食用容易在肠胃中发生反应，导致肠胃出现腹泻和结石的症状。
鸡蛋具有十分显著的营养功效和养生作用，它里面含有极其丰富的营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]，其中包含了丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]、卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素E、烟酸以及大量的B族维生素。此外，它里面还含有丰富的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，尤其是钙元素的含量非常之高，经常食用可以帮助人体补充所需的营养和能量。
但柿子不能和鸡蛋一起吃，吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒[食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。]，总则会导致急性肠胃炎[肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。]还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎[胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。]症状。
所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。