近几年来,随着经济的不断发展,人们的生活质量要求也越来越高,人们的消费水平也在不断增长,人们对人参[人参(学名:Panax ginseng),又称为亚洲参,是具有肉质的根,多年生草本植物,多生长于海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。]的服用量也在逐渐增加,因此需要大面积种植更多无公害、高质量、高营养价值的人参。随着科学技术的发展,开始逐渐改进传统的人参主要病害[植物体发育不良、枯萎或死亡,一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成,属于自然灾害。]的防治[防治是一个汉语词汇,拼音为fáng zhì,译为预防和治疗或预防和治理。]技术,许多非林地人参种植人员通过自身多年实践研究经验,研究出了非林地人参主要病害的安全用药防治技术,并且也得到了相关种植人参的人员的认可。对非林地人参主要病害的安全用药技术的研究对人参种植业[植物栽培业。]的发展具有重要意义。
1 选地、整地、土壤改良
1.1 选择合适的土地
非林地人参种植需要选择的土地类型为地势较为平坦,但有一定坡度的地形,但是需要坡度为15°~20°的缓坡地,并且能够保证良好的排水效果。选择的土地必须要含有充足的有机物,并且土地的土层要有一定的厚度,对水分的保护和对肥料的保护作用较好的土壤,种植人参的非林地前茬需要种植以禾木作物为主的农作物,这样能够有效地保证土地中含有充足的营养促进人参的生长。
1.2 合理整作土地
选择人参种植的土地之后,需要将土地闲置1~2年。春天可以种植玉米、苏子等起到肥料作用的农作物。7月收割时,需要对收割后的土地晒至3~5d翻耕,土地的翻耕深度应保持在30~50cm。每隔15~20d翻耕一次,等到同年10月之前,至少需要翻耕土地7次。
1.3 改良土壤
需要科学合理地改良选择的土壤,要求每667m²施入50~100kg生石灰,起到调整土壤酸度的作用。再施入农家肥4000~6000kg,如猪粪或者是鸡粪等,同时还需要施入生物菌肥100~150kg,对土壤翻作两三次。
2 非林地人参主要病害的发生情况
随着人参种植业的发展,人参的种植规模也在不断扩大,但人参的生产种植技术却始终跟不上人参产业的发展步伐,无法满足人参种植业的各种生产要求,与此同时人参在种植栽培过程中发生病害时使用的农药不合理等这些因素都导致了人参病害的发生。随着人参病害越来越严重,严重影响人参的产量以及质量。人参主要病害包括人参立枯病[立枯病又称“死苗”,主要由立枯丝核菌(学名Rhizoctonia solani Kuhn, 英文名Sheath Blight ),属半知菌亚门真菌侵染引起。]、锈腐病、菌核病、疫病、灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害,属低温高湿型病害,病原菌生长温度为20~30℃,温度20~25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]、黑斑病[黑斑病是指植物叶片上出现黑斑。]以及根腐病[根腐病是一种真菌引起的病,该病会造成根部腐烂,吸收水分和养分的功能逐渐减弱,最后全株死亡,主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]等。
2.1 人参立枯病
人参立枯病是人参主要病害之一,主要是由恶疫霉菌感染导致,属于一种真菌感染病。人参疫病是人参在生长成株时期的一种主要病害中,这种病害可以在人参生长的各个时期发生一定程度的为害。人参一旦染病,很有可能导致根、茎叶叶片等部位发生腐烂,被感染初期会产生一些水浸状的暗绿**斑,并且人参的整个状态呈开水烫状,并且病斑的扩展速度越来越快,如果不及时防治会导致严重的大面积危害。
2.2 人参根腐病
人参根腐病主要由腐皮镰刀菌感染导致,也属于真菌类感染。人参被根腐病感染之后,主要为害人参的根部和茎部,在受害之后人参根部会发生严重的腐烂,主要呈黑褐色湿状腐烂状态,到受害后期呈糟朽状,只有中空的表皮。人参在受根腐病侵害之后,初期症状并不是很明显,待病情发展到中期时人参的叶片会逐渐变黄最终枯萎,最后导致死亡。
2.3 人参灰霉病
人参灰霉病的主要原因是受到葡萄孢侵染,属于半真菌感染性病害。人参患有灰霉病时主要受害的是人参的叶片、果实和花,同时也有可能为害人参的茎和根部。人参的叶片在受害初期会有水浸状的小斑点,随着病情的恶化会逐渐向周围扩散,并且从最初的小斑点变成灰褐色病斑。人参被灰霉病感染之后,灰霉病发病后大部分会从叶尖部后者是叶尖的边缘开始发生为害,呈“V”形病斑,还会有大量的密产生,形成灰色的霉层,严重影响人参的正常生长。
2.4 人参黑斑病
人参黑斑病是人参病害中最为严重的一种,主要是由人参链格孢感染所致。人参黑斑病的发病率通常在20%~30%,严重时高达90%,对人参正常产量造成严重影响,人参的叶片、茎部和果实是人参黑斑病最易受害的部位。人参的茎部受害之后,病斑呈长的椭圆形,并且茎部中部不断向内凹陷,使得人参发生严重的倒伏现象。人参的叶片在受害初期,会有黄褐色的斑点出现,随着病情的发展斑点会逐渐扩散成黄褐色和黑色的将近圆形的不规则的大斑点。人参的果实感染黑斑病时,果实的表面会产生褐色的斑点,随之果实会逐渐干瘪。
3 非林地人参主要病害的防治
人参主要病害包括很多种,并且发生为害的次数也比较频繁,在同一个生长季节内可能会发生多次感染受害,并且造成了严重的复合性感染,如果不及时防治病害,会造成大面积的发病,造成严重的损失。因此,为了保证人参的产量和质量,必须要采取相应有效的防治安全用药技术防治人参病害产生。
就目前人参行业的发展情况来看,人参主要病害的防治包括化学防治[化学防治是使用化学药剂 (杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀鼠剂等)来防治病虫、杂草和鼠类的危害。]技术、农业防治技术和生物防治[生物防治(biological control),就是利用一种生物对付另外一种生物的方法。]技术三类。农业防治主要是指通过适当、科学合理地调整人参的种植栽培技术等一系列改善人参生长环境的措施,或为人参的健康生长创造不利于有害生物生存繁衍的条件,从而减少病虫害[病虫害病害和虫害的并称,常对农、林、牧业等造成不良影响。]对人参的危害。其中主要包括合理改良选择的土壤,对耕田合理施肥,合理轮作,及时对人参种植田进行充足的浇灌和适当的排水等。化学防治技术主要是指采用化学农药[化学农药广泛的运用在农业生产之中。]技术防治人参病虫害,化学防治技术对有害生物的防治速度较快、并且防治效果也较为明显,操作简单方便,被广泛应用于人参的生产中。生物防治技术主要是指利用各种有益真菌防治人参的病虫害的有效方法,主要包括生防真菌、生防细菌以及各种有益真菌的混合制剂等方面。近几年来,随着科技的不断发展,也兴起了较多新颖的防治措施,对人体没有任何危害,也不会对环境造成污染,完全符合绿色无公害的防治技术,这种防治技术的应用前景较为广阔。
3.1 化学防治技术
采用化学防治技术防治人参的病虫害是较为常见的一种方法,化学防治技术的操作流程较为简单和快捷,并且省时省力,对病害的防治效果也非常明显,在人参的种植生产中被广泛应用。化学防治技术能够在较短的时间内有效消灭和控制病虫害,并且不会受地理因素的影响和季节的限制,化学防治技术是目前病虫害防治的重要技术。在20世纪70年代,化学农药对人体和牲畜以及对环境产生的危害备受社会和人们的广泛关注,六六六等高毒残留的农药已被严格禁用。另外,一些农药的杀菌剂的抗性已经逐渐开始出现问题,对新型无公害农药的需要也是越来越迫切。相关研究人员对人参黑斑病、锈腐病的研究得出,采用化学防治技术对这几种病害的防治效果较为可观。经过多年的实践研究,虽然发现了一些农药能够很好地防治人参的病虫害,但主要集中在防治人参的黑斑病、人参锈腐病和人参立枯病的化学防治技术研究上,对于人参在生长期的主要病害,如灰霉病、根腐病等还没有相关的药剂。
3.2 生物防治技术
人参种植业发展以来,人参病虫害防治以化学农药防治技术为主,由于化学农药的使用量超标,导致病虫害逐渐对农药产生了抗性,并且农药的使用对人体和牲畜健康状况的影响和对环境和污染的问题日益受到社会和相关人员的重视。生物防治技术对环境不会产生任何污染,也不会使病虫害产生抗药性,对人畜的健康也提供了有力的保证,生物防治技术的发展前景较为广阔,现如今随着人参种植业的不断发展生物防治技术已经被广泛应用在了实际的防治过程中。采用生物防治技术在有效防治病害的同时,能够减少对化学农药的使用量,减少农药在人参中的化学残留量,并为对人参的高产量和高质量具有重要意义。随着生物防治技术的广泛应用,国内外已经开始采用生物防治技术对人参的病害进行防治和有效治疗。
4 农药在人参病虫害防治中存在的问题及解决对策
目前,人参病害防治采用的农药种类较少,主要包括多抗霉毒素和阿西米达。很多杀菌剂对人参病害的防治效果都不是很明显,并且在对农药选择和设置药量时都没有明确的标准,导致人参的病害得不到及时有效的防治。很多人参种植人员对于人参农药残留问题的重视力度不够,使用毒素较大的农药并且不加节制的滥用,使用农药的药剂量以及施药的次数也较多,这便导致人参的病害对农药的使用产生了抗性,与此同时,环境也受到了严重污染。对化学农药安全合理的使用,协调农药、人参、环境三者的关系,选择科学合理的防治时期,根据选择的农药的性质和种类,尽量减少对农药的使用量和施用次数,从而获得最大的种植效果。这么做既可以降低人参种植栽培的成本,提高人参的产量和质量,又可以减少对周围环境的污染。目前,人参种植中采用的较为合理的用药政策就是对症下药、适时适量的用药、对药物的混合合理设置,交替用药、使用生物防治技术。
5 结语
虽然人参病害的防治技术已被研究出来,并且也用到了实际的人参病害防治中,但生物防治技术对人参病害的防治效果的研究还是不够充足。由于人们日常生活中对人参的需求量越来越多,对人参的质量要求也越来越高,因此为了使人参正常生长和生产,需要减少病害对人参的影响,采用有效的防治技术防治人参的主要病害。本文主要分析了非林地人参主要病害安全用药技术,为保证人参的产量与质量打下了坚实的基础。