谷雨之后，雨水充沛，气温适宜，适合大蒜旺盛生长；这几天，我将杂交蒜田间的蒜薹[蒜薹，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。]重新找了两遍，蒜薹抽取工作基本结束；本打算歇息两天，但昨天从蒜田回家的时候，看到邻地田大哥正在蒜田里喷施什么东西；我走近一问，原来田大哥正在给薹后大蒜喷施叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]；我暗想，原打算歇息两天的愿望又要泡汤了；因为田大哥说：“大蒜抽薹后是蒜头[蒜头即大蒜（蒜类植物的统称）。]膨大[膨大，指胀大。]的重要阶段，大蒜的产量形成全在这一个月的时间里；及时给薹后大蒜补充养分，大蒜膨大快，个头大，产量高”。
听了田大哥这么一说，咱也只好随大流，别人什么时间施肥咱也跟着施肥，别人喷施什么药，咱也跟着使用什么药，反正跟在田大哥后面学准没错；我问田大哥：“大蒜薹后使用什么肥，才能让蒜头膨大快，个头大，产量高呢？”田大哥说：“薹后大蒜施什么肥好，不是一句两句话能够说清楚的；我告诉你五句口诀[口诀，原指道家传授道术时的秘语，后多指根据事物的内容要点编成的便于记诵的语句。]，你只要按照这五句口诀的内容去做，不用东奔西问，也能学会给薹后大蒜施肥”；接着，田大哥说出了五句口诀，然后又仔细解释了每一句口诀的意思；我回家后，又仔细理解了田大哥教的五句口诀内容，觉得这五句口诀很实用；为了把这五句口诀分享出来，我特意用一晚上的时间，将田大哥教的五句口诀内容用文字总结出来与大家共享。
大蒜薹后补肥的必要性
在分享薹后大蒜用肥五句口诀之前，我们需要先来了解一下，大蒜薹后为什么需要补肥？因为大蒜抽薹后，顶端优势被消除，茎叶不再生长，营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]全部回流供输给蒜头膨大，大蒜进入蒜胎膨大营养生长旺盛期；这个时期，是大蒜蒜胎形成的关键期，也是产量形成的重要阶段；因此，蒜胎膨大需肥量较大，需肥形式也表现出多元化；整个蒜头膨大期，需要大量水肥来保障营养生长供给，并通过多种施肥形式，用来延续大蒜茎叶光合能力，续存茎叶光合转化功能和功效，防止大蒜茎叶过早衰落，影响营养物质传输和干物质累积，影响鳞茎膨大和品质提升；所以说，大蒜薹后补肥非常重要，也非常有必要。
薹后杆儿壮，叶肥要跟上
据田大哥介绍，薹后茎叶是蒜头膨大和产量形成的重要组成部分，茎秆是叶片自然舒展的关键支撑；因此，延续薹后大蒜茎秆粗壮，延缓茎秆过早空茎瘪杆，防止茎秆过早衰老倒伏是薹后大蒜管理工作的重要内容；而喷施叶面肥是延续薹后大蒜茎秆粗壮的主要形式；据田大哥经验分享，他一贯采用磷酸二氢钾给薹后大蒜提升茎秆韧劲；在大蒜采薹后，可以每亩使用99%的磷酸二氢200克兑水40公斤叶面雾喷，每七天喷施一次，连续喷施三次；磷酸二氢钾是一种高效复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]，它喷施在薹后大蒜上，能起到促进叶片对磷钾元素吸入量，促进茎叶延长吸收能力和光合功能，能够增强茎秆韧度，延缓茎秆衰老，对蒜头膨大程度帮助也很大。
薹后叶常绿，喷点芸苔素
田大哥指出，薹后大蒜喷施芸苔素内脂，能促进薹后大蒜茎叶常绿，对延长大蒜茎叶光合功能期，防止薹后茎叶过早进入衰老期，能起到重要作用；芸苔素内脂是一种绿色环保植物生长调节剂，它能被大蒜茎叶快速吸收，能够促进大蒜茎叶内吸传导，能促进大蒜茎叶细胞组织活性，能延缓大蒜茎叶水分流失和叶肉变薄，能保持薹后大蒜茎叶常绿；它对大蒜的鳞茎膨大程度，对蒜头的品质提升，产量提高，也能起到极大的帮助作用；建议每亩使用芸苔素内脂水剂15毫升搭配使用99%的磷酸二氢钾150克加60%的氯化胆碱水剂20毫升，兑水50公斤均匀雾喷，可在薹后大蒜连续使用两次，每次间隔10天；这样搭配使用芸苔素内脂，不仅能保持薹后蒜株常青，还能起到防病作用，能到达到一喷多效的目的和效果。
蒜头长得大，磷钾及时下
据田大哥介绍，尽管喷施叶面肥能延长大蒜茎叶光合期，能延缓茎叶过早衰老；但在薹后大蒜需肥旺盛期，土壤供肥是大蒜膨大期通过根系汲取养分的主要途径；因为大蒜膨大期根系获取的营养物质80%来自土壤肥能；所以，及时给薹后大蒜补施追肥是薹后大蒜管理的一项重要内容；从膨大期大蒜需肥特点来看，虽然大蒜膨大需要汲取丰富的营养物质，但功能型肥料对大蒜的膨大程度帮助作用更大，特别是磷钾元素以及中小功能元素对大蒜品质产量影响很全面；所以，薹后大蒜及时施入适量的磷钾复合肥，是提升大蒜品质产量的重要形式；建议每亩使用高氮高钾复合肥，或使用硫酸钾型复合肥20至25公斤，或每施磷酸二胺10公斤，加15公斤的硫酸钾随水施入。
蒜头长得好，氮肥少不了
薹后大蒜膨大期，也是大蒜营养生长旺盛期，这个阶段，大蒜对营养物质需求量剧增；如果仅局限从底肥中获取养分不一定达到蒜头膨大对营养物质的总体需求量；所以，薹后大蒜膨大期及时补施充足氮能肥，对全面获取个大品优的大蒜鳞茎非常重要；各种植户可依据蒜田基础肥能，大蒜实际长势和**鳞茎发育不同阶段，合理补施氮能肥源；据资料显示，每生产100斤大蒜，需要消耗1.5斤纯氮，0.36斤纯磷，1,4斤纯钾；建议薹后膨大期大蒜每亩使用尿素15公斤尿素随水施入，也可与磷钾功能肥按照1：0.3：0.9的比例搭配随水灌施。
蒜头产量高，三喷氯吡脲
如果种植户不排斥使用大蒜膨大剂，建议大家在蒜薹抽取前，抽薹后，以及大蒜膨大中期，分三次使用新型高效植物生长调节剂氯吡脲，搭配流体硼，流体钙镁复配喷施；氯吡脲能够促进大蒜生长细胞分裂分化和衍生，能促进茎秆光合作用，和蛋白质合成以及干物质累积；氯吡脲对蒜粒的纵向生长和横向生长都有促进作用，对蒜头膨大程度能起到帮助作用；而流体硼能起到稳定茎秆叶绿素合成，能提高叶片光合性能，能为叶片光合产物累积打好基础，能促进蒜头碳水化合物的代谢运转，帮助蒜头快速膨大作用很大；流体钙镁能使薹后大蒜茎秆变得强壮，能促进叶片舒展并延缓叶片变薄速度，对蒜头膨大也起到重要作用；复配的氯吡脲与流体钙镁硼使用效果更佳更明显；建议每亩使用0.1%的氯吡脲100毫升，与10毫升的流体硼10毫升的流体钙镁兑水30公斤喷施三次，可达到5%至15%的增产效果。
概述
大蒜薹后膨大是需肥旺盛期，合理补肥，及时补肥，正确补肥对大蒜鳞茎膨大程度和产量提升影响很大；所以说，大蒜薹后补肥非常重要也非常有必要；有蒜农在薹后管理过程中，不及时补肥或仅补施氮肥是不科学的；有蒜农在长期的大蒜种植过程中，根据实践经验总结出五句大蒜薹后补肥口诀，这五句口诀分别对薹后大蒜补肥形式，补肥内容，补肥时机作出概括性总结，这五句口诀也是大蒜薹后补肥的五个妙方，如果种植户对大蒜薹后追肥缺乏实践，可参照这五句口诀酌情执行。
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