芋头^{[芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。]}属于高产稳产的蔬菜，水田或旱田都可以栽培，如多子芋头，多头芋头，魁芋等。像我们这里栽培的芋头有大芋头和小芋头，现在主要栽培的是大芋头，可削成芋头丸，也出口。

我们这里种大姜^{[大姜(Zinger Officinale Roscoe)又称生姜，本味辣，属姜科姜属，为多年生草本宿根草本植物，在我国作为一年生经济作物栽培，是我国特产的重要蔬菜品种。]}的很多，种的时间长了，重茬病发生的很多，产量和质量下降得很厉害，于是很多姜地就改种芋头了。

要说种芋头怕施什么肥料^{[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]}，很多人认为芋头怕氯肥。我也种过很多年芋头，用过很多肥料，一般^{[一般是一个汉语词汇，读音为yì bān，是指一样，普通，总体上，相关文献有唐王建《宫词》。]}情况下，我们都是选择硫酸钾^{[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]}型的复合肥^{[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]}，很少用含氯的肥料，也许大家都不想做第一个＂吃螃蟹＂的人。

有一年，我在种芋头时，剩下2行没有化肥^{[化学肥料简称化肥。]}了，就把家里种小麦时剩下的氯化钾型复合肥用上了，等到收芋头时，这2行芋头跟其它的并没有什么两样，没发现什么问题。因此，我认为芋头并不怕含氯的化肥。

也许是我仅仅用过一次含氯肥的原因。有人说过，如果连续用含氯肥久了，芋头会个头小，口感差。但是一般来说，我们在种芋头，土豆，大姜等经济作物时，不会连续施用含氯的化肥，隔个2-3年用次含氯化肥并无大碍。

比起用含氯肥种芋头，我认为用生粪更可怕。生粪种芋头会造成芋头烂母，因为它在土中发酵产生热量，也会因生粪而发生地蛆，从而导致烂芋头种。

芋头害怕用多了氮肥^{[氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。]}。芋头，大姜，地瓜，土豆等**作物如果用多了氮肥，会造成地上部分的徒长，导致营养分配不均衡，**果实个头小，产量低。如果氮肥用多了，发生徒长时，我们得喷多效唑等来控旺，让营养往**部分运输，膨大果实，提高产量。

如何施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}才能让芋头高产呢？

首先，冬季深耕晒土施基肥。像我们这里，一般是用厩肥2-3手扶车，然后开浅沟，准备定植芋头种。

其次，按一定的株距摆好芋头种后，在种球间点撒复合肥亩100斤左右，然后覆土起垄，喷施除草剂后覆膜。

我们这里种芋头一般不再土壤追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}，也不进行培土^{[培土，治法名。]}，而是在其有5-6片叶子时，随水冲施部分水溶性的钾肥，如硫酸钾，腐殖酸钾等，亩用量根据种肥和底肥^{[底肥（dǐ féi） [base manure]，即基肥。]}及植株长势而定，如硫酸钾20-30斤。

有的地方种芋头会在培土时追肥，一般是在芋头株高40-50厘米，有3-4片叶子时，进行中耕培土，亩用饼肥80-100斤，过磷酸钙20-30斤，或者是高钾复合肥50-100斤，促使芋艿生长。在芋头的整个生长过程中，一般要培土2-3次，可看植株的生长情况决定是否再追肥。