解析导致蔬菜发生药害的常见原因和解决方案

越冬茬蔬菜生长期,易受阴霾、雨雪天气的影响,设施内经常出现低温高湿的小气候条件,使得霜霉病、灰霉病、晚疫病、角斑病等严重发生[发生最早出自汉 张衡《东京赋》:“既春游以发生,启诸蛰於潜户。]。如果喷药浓度较大、间隔期较短、不同类型农药混配,极易发生药害[药害是指用药后使作物生长不正常或出现生理障害而言。],主要表现为叶片[叶片是叶的主体部分,通常为一很薄的扁平体,有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]黄化、卷叶,果实畸形,植株[植株(学名:Angiospermae)包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]不长、枯萎,落花、落叶、落果等。

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黄瓜药害叶片黄化

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茄子药害叶片皱缩

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番茄药害果实畸形

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芹菜药害植株枯萎

一、导致蔬菜发生药害的常见原因

药害事件往往离不开药剂[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]、植物和环境三方面的影响,其中大部分是药剂自身造成的。

(一)药剂自身因素

1、药剂选用不当
无机类、含重金属的、唑类等药剂相对较容易产生药害,无把握时建议少用。可以优先选择广谱性的、保护性[《保护性》是一款Android平台的应用。]杀菌剂[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。],如生物菌剂、多菌灵、百菌清等。保护性杀菌剂基本无内吸性,主要是在植物表层形成保护膜,触杀性强、药效稳定、且不易产生抗药性。

2、不同种类药剂混用过多

低温高湿环境下,容易出现病害混发的情况,不少菜农为了节约人力、时间,兼治病害的目的,会采取混合用药的方式。但是有时就会出现贪多求全,认为一种药治不住病的心理。多种药混配,很容易引起药剂反应、增加农药浓度、改变药剂原有性质等问题,从而导致产生药害。另外,部分菜农防治病害的同时,为提高叶片功能,会掺加叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充,来弥补根系吸收养分的不足,叶面施肥不能代替土壤施肥。],叶面肥中往往含有大量的金属离子,易与药剂发生反应,从而引起药害。

3、药剂施用过于频繁

冬季蔬菜新陈代谢缓慢,用药后利用率降低,因此病害不能及时得到有效缓解,短时间内重复用药,容易出现药害。

4、常规喷药方式,效果不明显

常规喷雾施药[施药是一个汉语词语,读音是shī yào,指施舍药物。]需要兑水稀释,每亩大棚需要2~4桶药液,即30~60升水,施药后会增加棚内湿度。若通风不良,棚内湿度过大,会增加药害、病害发生机率。

弥粉法施药,不需要用水做载体,不会增加棚内湿度,并且药粉颗粒极细,施用后可在棚内悬浮数小时,充分接触叶片正面、叶片背面、空气里、地面上的病原菌,使药效得到最充分的发挥。晴天喷药,可以选择普通喷雾施药;但阴雨霾天,最好选择喷粉施药。

(二)植物方面因素

不同的植物,相同植株的不同品种、不同部位,同一品种植物不同的发育阶段对药剂的反应均不相同。一般来说,十字花科耐药[耐药又称抗药性,系指微生物、寄生虫以及肿瘤细胞对于化疗药物作用的耐受性,耐药性一旦产生,药物的化疗作用就明显下降。]力较强,茄科和豆科耐药力较弱,葫芦科耐药力最弱。植株在休眠期耐药力较强,在种子萌芽阶段、幼苗期、开花期及孕穗期比较敏感,容易受药害。

(三)环境方面因素

药害的发生与环境条件如温度、湿度、雨露、光照等密切相关。一般情况下,高温、强光不宜施药;高湿条件下,能增加水溶性药剂的溶解,有利于药剂向植物体内渗透,因此容易产生药害。

二、发生药害后的解决方案

1、喷大水或略带碱性水淋洗[(elution)又称洗脱。]

一旦发生药害,立即用大量清水淋洗2~3次,尽量把植株表面上的药物洗刷掉。清水淋洗的同时,使作物吸收更多的水分,可以一定程度稀释体内药剂,缓解药害。此外,部分农药遇碱性物质易分解,略带碱性的水淋洗,可以加速药剂分解。

2、摘除药害严重和植株中下部的叶片

针对内吸性药剂引发的药害,去除发生严重药害如叶片枯死的,以及植株中下部老叶,可以避免药剂在植株内传导和渗透,阻止药害的蔓延。

3、施缓解药害的药物

针对不同药剂引发的药害,缓解药物也不相同。对于激素中毒,可喷洒4%赤霉素乳油4000倍液予以缓解。药害发生后,还要想办法尽快恢复植株长势,可选用1.8%复硝酚钠水剂8000倍液、0.0016%芸薹素内酯水剂3000倍液等植物生长调节剂促进植株生长。

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