铁观音是中国的传统名茶，它属于清茶类的一种，原产自福建，很多人都喜欢喝铁观音，那么铁观音的功效与作用是什么？

适当饮用铁观音可以提神益思的作用，铁观音里面含有咖啡碱^{[咖啡碱 caffeine 一种生物碱。]}，而咖啡碱是可以**人体神经中枢^{[在灰质里，功能相同的神经元细胞体汇集在一起，调节人体的某一项相应的生理活动，这些调节某一特定生理功能的神经元群就叫做神经中枢（nerve centre）。]}的，同时也会让人更加兴奋，还会增进人脑思维；铁观音有减肥美容功效，人们发生肥胖，最主要的原因就是人体胆固醇、脂肪过高，所以才会出现肥胖，适当饮用铁观音，可以清除脂肪，从而达到减肥的目的。

铁观音还有清热杀菌的作用，生津止渴^{[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]}的效果也很好，铁观音中含有很多吃茶多酚^{[茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。]}，饮用这种物质，可以让人体的口腔内有舒适的感觉；铁观音也有抗衰老^{[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]}的作用，但效果并不是非常明显，但可以延缓衰老的速度。

铁观音也有预防癌症的作用，它还可以预防糖尿病^{[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]}，起到降压的效果，对预防心血管^{[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]}疾病也有很好的作用，同时我们在饮茶的时候，还要及时为我们补充人体多种营养物质，从而预防糖尿病的发生

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