樱桃的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]是比较高的，它的外形很好看，而且口感也比较好，收到很多人的喜欢，那么樱桃的营养价值与食用[食用，意思是可作人的食物的。]功效[功效，汉语词汇。]是什么，来看一下！
樱桃的营养价值有哪些
樱桃的含铁量是比较多的，人们经常吃樱桃，能够让人体的造血功能提高，同时樱桃里面还有丰富的维生素C、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]等，这些物质能够促进人体新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，从而让人们的皮肤更加细腻。
樱桃的食用功效
适当食用樱桃有抗贫血的作用，非常适合经常贫血的人食用，要知道樱桃里面的铁含量非常丰富，经常食用樱桃还可以让血红蛋白[血红蛋白英文缩写为HGB或Hb。]再生，健脑益智的效果特别好，同时吃樱桃还可以收涩之痛，非常适用于烫伤，或者是起泡化脓等。
樱桃还有美容驻颜的作用，樱桃里面含有糖、磷、胡罗素等营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，这些物质有祛斑的作用，美白效果也不错，同时樱桃也有祛风胜湿的作用。我们在食用樱桃的时候要适量，不能过多食用，否则容易出现腹泻。
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