甘肃省食药监局检出这13批次百合及黄花菜二**硫残留量超标

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甘肃省食药监局检出这13批次百合及黄花菜二**硫残留量超标

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为加强食品质量监管,近日,甘肃省食药监局在全省范围内组织抽检蔬菜制品、肉制品、食用农产品等3类食品共224批次,抽检合格样品211批次,不合格样品13批次。

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不合格产品情况如下

1、城关区东副市场宏汇土特产[土特产(土产)指某地特有的或特别著名的产品。]经营部销售的百合片,二**硫[二**硫(化学式SO2)是最常见、最简单的硫**物。]残留量[残留量 (QMA) :是物质在成品材料或物品中的最大的允许残留数量,以 在与食品接触的每 6平方分米的表面含 1毫克表示。]检出值为1.68g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市[兰州市,简称兰,别称金城,是甘肃省省会,位于黄河上游,是中国陆域的几何中心,有着“西部黄河之都,丝路山水名城”的美誉。]食品药品检验所。

2、城关区东副市场宏汇土特产经营部销售的百合芯,二**硫残留量检出值为1.03g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

3、兰州美乐购商贸有限公司销售的百合片,二**硫残留量检出值为1.94g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

4、兰州市西固区胡记炒货店销售的百合干,二**硫残留量检出值为3.57g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

5、天水山野鲜商贸有限公司销售的百合干,二**硫残留量检出值为1.65g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

6、麦积区[麦积区,甘肃省天水市的市辖区,东邻陕西省宝鸡市,南接秦州区、两当县、徽县,西濒甘谷县,北连清水县、秦安县。]道南新森美超市财富阳光店销售的兰州百,二**硫残留量检出值为2.09g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

7、麦积区桥南金都食品超市销售的黄花菜,二**硫残留量检出值为0.47g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

8、安定区利群土特产店销售的百合干,二**硫残留量检出值为2.25g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

9、北京华联综合超市股份有限公司兰州第二分公司销售的特级百合干,二**硫残留量检出值为1.36g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

10、陇南长安名都国际商贸有限公司销售的百合干,二**硫残留量检出值为1.4g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

11、天水永康商贸有限公司销售的百合干,二**硫残留量检出值为4.01g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

12、平凉市[平凉是甘肃省下辖的地级市,位于甘肃省东部,六盘山东麓,泾河上游,为陕甘宁交汇几何中心“金三角”,横跨陇山(关山),东邻陕西咸阳,西连甘肃定西、白银,南接陕西宝鸡和甘肃天水,北与宁夏固原、甘肃庆阳毗邻。]新世纪[杭州新世纪信息技术股份有限公司成立于2002年7月,注册资本4000万人民币,坐落于杭州滨江高新园区,拥有14000平方米的十二层办公大楼,现有员工近230人,是高新技术企业、软件企业,是信息产业部“-xinshiji]工贸开发有限责任公司新世纪超市销售的标称平凉亚盛工贸有限公司(供货方提供)生产的兰州百合干,二**硫残留量检出值为3.73g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

13、临夏州百盛商贸有限责任公司销售的百合干,二**硫残留量检出值为4.35g/kg,标准规定为≤0.2g/kg,检验机构为兰州市食品药品检验所。

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对抽检中发现的不合格产品

对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地平凉市食品药品监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地酒泉、张掖、平凉、庆阳、陇南食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处;查处情况于2018年10月中旬由省局向社会公布。

知识普及

二**硫残留量

二**硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后产生二**硫残留。《食品安全[食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。]国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—014)中规定蜜饯凉果类二**硫残留量不得超过0.35g/kg。二**硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二**硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

最后,依然是小编的日(tao)常(lu)…

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