洋葱[洋葱,为2年生草本植物。]是不能和蜂蜜一起吃的,因为两者是相克的两种食材,一起食用以后会对人类的眼睛产生多种不利影响,会让视力下降,对眼睛健康不利;洋葱不能和海带一起吃,因为洋葱本身含有草酸,海带含有丰富的碘元素和钙元素,两者同食容易引起结石的产生,形成草酸钙[草酸钙(calcium oxalate),CaC2O4。]结石。
吃洋葱的注意事项
洋葱和鱼类不能一起吃
洋葱和鱼类也不能一起吃,因为洋葱中的草酸,遇到鱼肉中的蛋白质以后,会发生不良反应,会让蛋白质形成沉淀不易消化,会让鱼肉的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]大大下降,人们食用以后也起不到应的作用,吸收到不应有的营养成分。
洋葱不能过量食用
洋葱虽好,在食用时却不能过量,正常人群每天食用五十到八十克洋葱最为合适,另外胃功能不全和消化不良以及热性体质的人群,在吃洋葱时都要慎重,一定不能多吃。
洋葱不能和辛辣**性[cìjīxìng (1) [sting]∶讽刺、尖酸刻薄的话引起剧烈痛苦或精神**的性质 使他的责难不带**性的微笑 (2) [kick]∶产生显著的生理反应的能力 没有**性的酒 …]食物食用
比如葱,姜,蒜。洋葱本身为**性食物,再和葱姜蒜这类食物一起吃,容易对胃粘膜造成损伤。
洋葱不能和豆制品[豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。]一起吃
因为洋葱容易引起豆制品变质,破坏豆制品中的营养元素,两者同吃降低营养价值。
洋葱具体有哪些功效
一、洋葱可以在一定程度上促进人体的消化。
这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油,具有很强的**人体消化腺分泌的作用,从而可以起到很好的健胃,以及促消化的功效。
二、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。
洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌,可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。
三、洋葱还有着非常好的去痰,利尿的功能。
这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗,预防感冒以及抑制细菌生长,防腐的作用。洋葱里面所含有的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇[黄酮醇类(flavonols)是指含有2一苯基一3一羟基(或含氧取代)苯骈γ一吡喃酮(2一苯基-3一羟基一色原酮)类化合物,是各类黄酮化合物中数量最多、分布最广泛的一类,已发现约有1700多种。]的诱导下,发生一系列的反应,形成一种药用配糖体[配糖体,甙类(daì)的别称,又称苷类,是由糖或糖衍生物的端基碳**与另一类非糖物质(称为苷元、配基或甙元)连接形成的化合物。]。这种药用配糖体有着非常好的利尿作用,洋葱经常在临床上用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。