葡萄套袋^{[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]}可预防和减轻果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}，同时，可以改善葡萄的品质，能卖个好价钱，很多果农认为葡萄套袋是一种廉价保质增产有效手段。但近日不少果农反映，为什么葡萄摘了袋果还是烂了？让很多葡萄种植户感到纳闷，那葡萄套袋烂果的原因究竟是什么呢？

一、先看看葡萄套袋有哪些好处？

1、葡萄套袋可预防和减轻果实病害。

套袋后的葡萄果实被果袋与外界隔绝，利用物理的方法，阻断了其他物体的病菌传播到果穗^{[指某些植物(如玉米、高粱)的果实聚集在一起形成的穗。]}、果实上的渠道，降低了病虫害对果实侵染机会，可有效防止黒痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病^{[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]}等在果面上的侵染的次数和程度。

2、葡萄果袋对鸟害、冰雹具有一定的防护作用。

葡萄果实是鸟类钟爱的食物，套袋后能有效的减少鸟害对其产量的影响。

3、葡萄套袋能减少农药使用量，降低农药残留。

套袋后，各种农药不能喷洒到果实上。特别是套袋后如果使用的药剂^{[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]}没有内吸性，喷洒的农药基本不会影响到果实；如果是内吸性药剂，传导到果实上的药剂量也会大大减少。所以，葡萄的套袋，会大大减少果实中农药的残留，是生产安全食品的重要措施，有深远的意义。实践证明，在葡萄的生长季节，套袋葡萄栽培的防病环节可减少用药4-5次。

4、葡萄套袋以后可减轻裂果。

葡萄果实裂果的轻重首先与品种有关，其次是受环境条件的影响，主要是水分条件的影响。对于裂果严重的葡萄品种，果袋阻止了果皮直接吸水，同时又可保持果粒周围环境湿度的相对稳定，能够减轻葡萄裂果程度。

二、葡萄套袋烂果有哪些原因？

1、套袋时间不对。

相对来说套袋宜早又不能过早，一般在膨大期套。套得晚，有些葡萄已感染上病菌，喷药也难以全部铲除，仍在袋内繁衍。据实验，膨大期套袋，葡萄烂果率仅为2.5%，而晚20天套袋，烂果率为17.8%。

2、套袋方法不对。

有人称，套袋葡萄要在喷药后6天内套完，其实不然。实践证明，葡萄喷药后，应等药液晾干，抓紧套袋，最好当天套完，若当天无雨，夜间又无露水，两天内套完也可以。种植面积大，可分块进行，根据劳力、套袋速度等计算出一天套袋数量，能套多少，就喷多少药。

3、打药中出现问题。

打药时机不对，不能在有露水时打药，不能在中午太阳强光照射时和刮大风时打药。最好在上午7时-10时打药，宜避开露水，避开阳光直射，且有利于当天套完；打药要均匀，不能过多喷药，更不能漏喷。篱架葡萄要两面都喷，棚架也要果穗两面都喷；要喷好药，如嘧菌酯（阿米西达）、苯甲嘧菌酯（阿米妙收）等，千万勿用假药。喷药时，喷雾器的喷头要选细旋片，利于喷药细而均匀。

4、纸袋质量问题。

葡萄套袋好处多，防病害，防污染，防鸟害，防虫害，可使葡萄保产量、保质量，售价一般是不套袋的1倍-1.5倍，且畅销。买标准合格的木浆纸袋，价贵但安全、保险。一些非正规厂家以劣质纸生产的纸袋、报纸自制的纸袋，已使用过一次的纸袋都会造成袋内烂果。

三、葡萄套袋后发生烂粒的主要是什么病害？

葡萄套袋后发生烂粒的主要病害有灰霉病^{[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]}、霜霉病、炭疽病和酸腐病。这些病害都具有潜伏侵染的特点，套袋后在连阴雨、有雾、露水、伤口的条件下容易发病。

（一）引起袋内烂粒的原因和发病条件分析

1、病从口入。套袋前灼伤、疏果造成的机械伤、虫害、鸟害、冰雹等伤残果。如果不及时疏除，套袋后每遇降雨极易造成病害从伤口侵染。

2、果粒挤压。套袋前拉穗疏果不严格，造成穗型紧凑和穗粒数多。膨大期果实相互挤压引起烂果，诱发病害。

3、脱帽较差。花后幼果脱帽较差，病菌潜伏侵染，葡萄灰霉病病菌潜伏在未脱落的花帽上，成熟期发病。

4、预防不及时。病害防治不及时，比如葡萄炭疽病在幼果期侵染后，初为圆形或不规则水渍状淡褐色小斑点。在转色成熟期才变褐腐烂并凹陷。

（二）综合防治措施

1、生物脱帽。花前花后及时喷施药剂+嘉美^{[嘉美时尚模特经纪有限公司是苏州具有专业资质的模特经纪公司，总部设立于苏州，首推苏州专业模特培训中心，影响力位居三角地区同业前列。]}脑白金^{[脑白金自1997年上市以来，已畅销中国一二十年；其脍炙人口的广告语“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”家喻户晓；截止至2014年，脑白金连续16年荣获保健品单品销量第一。]}1000倍液，减轻脱帽、疏小粒人为造伤引起的感染。

2、疏果整穗。防止膨大期果实相互挤压。

3、合理留枝。防止枝叶量过稀，高温期形成日灼和气灼，保持架面和园内通风透光。

4、加强水肥管理。膨果期及时滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋；或嘉美红利1袋+嘉美赢利来4-5公斤，同时喷施嘉美脑白金1000倍液2-3次，可以大大提高植株的抗逆性，大幅减少烂穗的发生率。

5、喷药预防。套袋前用药喷施或蘸穗、涮穗非常重要。

（三）套袋用药注意事项

首先我们先看看哪些药剂不能使用。有经验的果农都知道乳油类药剂会影响果粉的形成。因此，乳油类药剂在套袋前是必须要排除在外，特别是套袋前的最后一遍药剂更是不要使用乳油。

其次是尽量不要使用三唑类杀菌剂^{[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。]}。尽管这类杀菌剂防治病害的效果还不错，但是它们中的大多数都有不同程度的抑制果实膨大作用，比如丙环唑，氟硅唑，戊唑醇，腈菌唑，己唑醇等。当然进口的苯醚甲环唑还是比较安全的。

另外，粉剂类的药剂施用后经常会在果面形成残留的药剂斑痕，影响果实外观品质，因此，也不能在套袋时使用。

除了以上三类药剂不能使用之外，我们选择的药剂还必须有足够长的持效期，能够保护葡萄在果袋内整个生长期内都不受病菌危害。其次，我们选择的药剂还要一药多能，能够同时防治果穗上常见的多种病害。这样可以在喷药的时候尽量少混其他药剂，避免由于混用多种药剂而互相发生反应，影响药效甚至产生药害。面对如此多的限制条件，很多药剂都被排除在外，这让很多有经验的果农都犯了难。

到底我们该选择什么药剂处理果穗呢？

近些年，经过国内众多植保专家的大量试验，筛选出嘧菌酯和苯甲·嘧菌酯两种药剂作为葡萄套袋药剂。根据现有的研究资料显示，嘧菌酯和苯甲·嘧菌酯是目前杀菌剂当中防病种类最多的一类杀菌剂，而且药效期完全能够保护葡萄的整个生长期，对果实没有抑制膨大作用。特别可贵之处是除了能防治多种病害之外，嘧菌酯和苯甲·嘧菌酯还具有延缓叶片衰老，提早成熟，转色上糖快，增加果粉厚度的功效。此外，这两种药剂的剂型都是目前国际上最流行、最环保的悬浮剂，不影响果粉，不会在果面残留药斑。满足了所有葡萄套袋药剂选择全部的苛刻指标。

具体的使用方法：

嘧菌酯1500倍液或者苯甲·嘧菌酯1500倍液+双炔酰菌胺1000倍液（加强霜霉病防治）+嘧菌环胺1000倍液（加强灰霉病防治）。在果穗上经常发生虫害的果园，还要再加入杀虫剂噻虫·高氯氟2000倍液。用药方法为套袋前涮果穗或者喷果穗，其中涮果穗的药效更好。需要注意务必等果穗上的药液晾干后才能套袋，否则容易出现药害。

套袋前用药虽然可以减轻病害的危害，但是不代表套袋后可以放松管理。要注意观察袋内情况，如果发生病虫害严重，仍需要及时的进行防治，同时需要注意日灼病的发生。

本文由国泰嘉美技术团队编写

参考文献：

《葡萄套袋的作用》豆瓣网

《葡萄套了袋为什么还会烂果》中国食品科技网

《套了袋的葡萄为什么还烂果》新农网

图片来自天宝农业技术服务平台作物技术群及参考文献