木瓜可以生吃,也可以熟吃。木瓜可以直接切块生吃,也可以榨成果汁或是做成沙拉。具体内容如下:

木瓜如何生吃

直接吃:将新鲜的木瓜洗净后,从中间切开将它的籽挖出去,去皮切成块状食用就可以了。

木瓜生吃的正确吃法-风君子农业百科知识网

榨汁食用:木瓜也可以榨成果汁后饮用,将新鲜的木瓜去皮,去籽后切成块状。然后准备适量的鲜牛奶[鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。],将它们一起放入料理机中,榨成汁后倒入容器中,加入适量的蜂蜜调味。饮用前适当冷藏会让它的口感更好。

做沙拉:木瓜也可以用来做沙拉,准备新鲜的木瓜和其它水果,全部都去皮去籽切成块状摆放在盘子中,淋上沙拉酱[沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。]之后就可以了。

凉拌:木瓜还可以做成凉拌菜[凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。]食用,选择口感脆嫩的青木瓜[青木瓜,番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木。],将它去掉籽和外皮切成片状。加入适量的生抽、醋、香油、白糖等调味,口感酸甜爽口。

木瓜的食用禁忌

木瓜中含有番木瓜[番木瓜(Carica papaya L.)又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物,常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕-fanmugua]碱,这种物质有小毒,只能适量食用,如果食用过多,容易出现中毒的迹象。尤其是容易过敏的人,吃木瓜时更要慎重。

木瓜和海鲜中的虾、蟹等食物相克,一起吃会出现上火症状,另外木瓜属于寒性水果,吃多了容易导致腹泻。