秋月[在这首《秋月》中，诗人借助于秋月下的小溪描写抒写了超脱尘世、闲适自在的情趣，流露了追求光明磊落的思想情怀。]梨花粉[花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。]采集与授粉[授粉是一种植物结成果实必经的过程。]技术
曹慧莲,毛海燕
秋月梨属于自交亲和力较低的梨树，须配置授粉树或人工授粉[用人工方法把植物花粉传送到柱头上以提高坐果率的技术措施。]才能获得预期的产量和品质 ，而且，经过人工授粉的秋月梨果实种子发育充分，果形端正，大量的花粉还会**秋月梨幼果产生激素，促进秋月梨果实膨大。在生产上由于花期或者天气原因，常常需要从外地采集、调用花粉。在江苏省徐州地区，秋月梨最佳授粉品种是圆黄梨，不仅两者互为授粉树，而且都高产优质。秋月梨自然授粉有时候受气候影响较大，而人工辅助授粉存在用工多、成本高等问题（2~3 人一天点授 1 亩），在南京农业大学梨工程技术研究中心张绍铃教授团队的技术指导下，推广应用了梨树液体授粉技术（1 人一天可授 30~40 亩）。保证了睢宁县 3万亩秋月梨丰产优质高效益。
1 花粉采集技术
秋月梨最适授粉品种是圆黄梨，采含苞待放的圆黄梨大蕾期花苞（图 1）带回室内，将花药剥下，使花药与花丝分离，用细孔筛筛下花药。如雨后采花或花瓣沾有露水时，先晾干再揉搓花朵。花药在温度 20~25 ℃、相对湿度 70%~80%、无阳光直射的室内单层摊匀，经 1~2 天后即可散出花粉。花粉最好是现采现用。爆出的花粉用蜡纸分小包包好，每包 5~10 厘米×5~10 厘米×0.5 厘米大小，放入有变色硅胶干燥容器中，外用锡纸包扎，以达到遮光干燥的目的。
图1 采花适期
2 授粉时间
人工授粉最适时间是 25%的秋月梨花开放时开始 ，2~3 天内授完。秋月梨开花期的气温一般在15~17 ℃，低于 10 ℃时授粉效果不好，至少要高于 12 ℃方可进行。授后 3 小时花粉萌发就可以进入柱头。授后 3 小时内如下雨，雨后要重授，3 小时后下雨，可不重授。授粉适宜时间是上午 8 时至下午 5时，最佳时间是上午 9 时至下午 3时；授粉适宜温度为 12~30 ℃，最佳温度为 20~25 ℃。
3 授粉技术
3.1 人工点授
人工点授法就是秋月梨开花时用授粉*、铅笔的橡皮头、毛笔或棉签等蘸取花粉点授（图 2、图 3）。为节约花粉，一份花粉可加 3 倍滑石粉等增量剂并混合均匀。授粉时将蘸有花粉的器具在花头上轻擦一下即可，每蘸取一次花粉可授 5~10 朵花。同一个花序选择边花先授，花量大时，每花序只点授 1~2 朵花，花量小时点授 2~3 朵花。
图2 人工点授
图3 点授现场
3.2 秋月梨树液体授粉技术
（1）授粉营养液[营养液是采用环境生物生态共生技术和菌根共生原理经生物发酵、化学螯合、物理活化等工艺合成的一种新型营养液。]配方。选取硼酸[硼酸，为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶，有滑腻手感，无臭味。]和硝酸钙[白色结晶。]两种促进花粉萌发的物质作为营养液的主要成分 ，以0.04%的黄原胶作为花粉分散剂，以蔗糖作为主要的渗透调节剂。
最适宜的花粉活力保存和萌发的液 体 营 养 液 配 比 为 ：13% 蔗 糖 +0.01%硼酸+0.05%硝酸钙+0.02%的黄原胶。即 100 千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]水+13 千克白糖+10 克硼酸+50 克硝酸钙+20 克黄原胶。
（2）营养液的配制[配制，是汉语词汇，读音Pèizhì，解释为为配合主体而制作。]。先将黄原胶用沸水充分搅拌[用手或器械在混合物中转动。]溶解后再冷却至室温，然后依次加入蔗糖、硝酸钙和硼酸搅拌，使其充分溶解，最后加入花粉，迅速搅拌，使其在溶液中分散均匀。具体方法是：用一直沸腾的5 千克开水溶解黄原胶（粉状，20克）。用 20 千克热水加入白糖（13千克），搅拌使糖充分溶解。 用小容器（纸杯、矿泉水瓶等）溶解硝酸钙（50 克）和硼酸（10 克）。 以上 3种溶液倒入大容器（已加 75 千克水）。充分搅拌，配制成 100 千克营养液，冷却待用（图 4、图 5）。
图4 花粉液配制器
图5 液体花粉配制现场
（3）花粉溶液制备。多年生产经验表明，达到最高坐果率的最适花粉浓度为 0.8 克/升，坐果率比自然授粉高 10%~20%（图 6）。
图6 待喷雾[喷雾就是人工造雾。]的花粉液
（4）授粉方法。可用普通喷壶、普通压力式喷雾器[喷雾器是喷雾器材的简称，喷雾器是利用空吸作用将药水或其他液体变成雾状，均匀地喷射到其他物体上的器具，由压缩空气的装置和细管、喷嘴等组成。]和电动式静电喷雾器进行授粉，以电动式静电喷雾器授粉效果最好，每亩花粉用量和授粉时间最少（图 7、图 8）。关键技术为：营养液一次配制，可多次使用。喷雾器中的花粉液随配随用，两小时内喷完。授粉时快速喷雾。对花枝喷一下就行。根据天气与开花情况，只喷雾一次，或隔天喷雾2~3 次。
图7 电动式静电喷雾器
图8 花粉液喷雾现场