苹果粥是一种营养丰富，滋味诱人的养生中，它对人类身体有诸多好处，没有明显副作用存在，但多数苹果粥在煮的时候都会加入适量的白糖或者冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]，会让煮好以后的苹果粥味道比较甜，因此生活中那些患有高血糖和糖尿病的人，都不适合吃这种粥，这是它最重要的食用禁忌。
苹果粥的功效作用
1、补脾健胃
苹果粥是一种营养丰富而且容易消化和吸收的健康养生粥，它能补脾健胃，提高人体肠胃消化功能，对维持人类消化系统健康有极大好处，平时最适合那些脾胃不和和消化不良以及食少腹胀的人群食用。
2、增强身体抗病能力
平时人们多喝一些苹果粥还能增强身体抗病能力，因为苹果粥中含有丰富维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c和一定数量的纤维素，他们能让人体内淤积的毒素和垃圾尽快排出体外，而且能抑制人体内**酸氨生成，防止细胞癌变，苹果粥中含有的其他维生素和矿物质则能促进人体内抗体产生，增强人体自身免疫功能。
苹果粥的做法
1、方法一
自己在家中做苹果都是需要准备苹果一个，葡萄干[葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。]30克，冰糖四五块，小米五十克，把准备好的小米用清水淘洗干净以后放到粥锅中，葡萄干也要用清水洗一下，苹果则要消掉外皮，去掉果核以后切成小丁放入锅中，加适量清水与小米一起煮，开锅后用小火继续煮半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]，再把洗净的葡萄干和冰糖入锅，继续煮十分钟锅中的苹果粥就能做好。
2、方法二
苹果都在做的时候，还可以根据自己的需要搭配适量的坚果食材，像核桃仁黑芝麻就是人们煮苹果粥时最理想的配料，在做的时候需要准备一个苹果洗净后，把它的果肉切成小丁，再准备适量的大米淘洗干净，然后两者一起入锅，加适量清水煮开，放入几块冰糖，继续煮半小时左右，再把准备好的坚果碎放到锅中一起煮几分钟就可以。