紫苏是非常受欢迎的一种草药,因为它的功效非常多,含有丰富的活性成分,对人体的免疫力有提升作用,因此,利用紫苏来治疗疾病是比较传统的方法。紫苏主要以提炼的油为主体使用,但是,这种油脂和其他的食用油是不同的,下面就来看看紫苏油哪些人不能服用呢?
什么人不适合食用紫苏籽油
气虚者慎服
由于紫苏本身性辛温,因此若气虚的人吃了会有较多的副作用,像在《本草经疏》中就提到:“病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。”
热病者禁服
由于紫苏籽油的功效是适合解表散寒,因此它对患有热病的人具有一定的抵抗作用,多食紫苏籽油,对这类人群有较大的危害。如在《本草通玄》中提到:“久服泄人真气”。
紫苏籽油有哪些功效
降血脂作用
紫苏油可以控制人体内血小板[血小板是从骨髓成熟的巨核细胞胞浆解脱落下来的小块胞质。]凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。经科学实验证明,为目前已知植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]类中a—亚麻酸[亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构**体组织细胞的主要成分,在体内能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。]含量最高的植物油,享有“陆地上的深海鱼[深海鱼(deep-sea fish),分属十多个科,特征是口大、眼大,身体某一或某几部分有发光器。]油”美名。
提高记忆力[记忆力jì yì lì 英文解释:the faculty of memory; the ability to memorize。]和预防老年痴呆[概括老年性痴呆根据其病因主要分为脑变性疾病引起的痴呆——阿尔茨海默病性痴呆、脑血管病引起的痴呆、混合型痴呆三大类。]
a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层,视网膜和生殖细胞中,促使脑神经细胞突触生长,改善记忆力。
抗衰老功能
美国专家watababe试验发现,摄取紫苏油可明显提高红细胞中超**物[超**物是含有超氧离子(O2-)的一类化合物,是氧气分子的单电子还原产物,广泛存在于自然界中。]歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。
抗过敏作用
日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明,给小白鼠喂饲紫苏籽油,可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少,其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物,具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性,具有很强的抗**性[抗**性,是指金属材料、果蔬等,在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]抑制过敏性反应。
抗癌作用
紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率,还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性,抑制结肠癌的发生。