菠萝[菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。]是我们都非常熟悉的一种水果，那么吃菠萝能起到哪些功效与作用呢?菠萝中都含有哪些营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]?今天我们就一起来了解一下。
菠萝的功效与作用
助消化
菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶[蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。]的物质，这种物质可以分解蛋白质，帮助我们进行消化，如果我们吃了太多肉，消化不良，可以吃一些菠萝来缓解一下。
提升食欲
菠萝中还含有一种叫做酸丁酯的物质，这种物质能够**唾液分泌，从而增加食欲，所以食欲不振也可以吃一些菠萝来缓解。
减肥瘦身
上面说到菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种物质不光可以帮助消化，还能够促进脂肪的分解，帮助我们更好的减肥，同时菠萝中还含有大量的膳食纤维，能够起到很好的饱腹感，所以特别适合在减肥的时候食用。