橄榄[橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。]中富含丰富的营养成分，而且老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。]，那么吃橄榄能起到哪些功效与作用呢?橄榄中都含有哪些营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]?今天我们就一起来了解一下。
橄榄的功效与作用
缓解[缓解，汉语词语。]咽喉疼痛
橄榄中含有一种挥发油物质，这种物质可以起到缓解咽喉疼痛的作用，所以如果我们有咽喉疼痛的症状可以适量的吃一些橄榄来缓解一下。
促进骨骼发育
橄榄中含有丰富的钙元素，能够很好的补充人体所需的钙，能够有效的缓解骨质疏松等症状，同时儿童食用一些橄榄还有助于骨骼的发育。
美容养颜
橄榄中含有大量的叶绿素和胡萝卜素等营养成分，这些物质能够有效的促进人体的新陈代谢，同时橄榄中还富含抗**物质，能够很好的起到抗衰老的作用，达到美容养颜的功效。