芝麻为胡麻科胡麻属一年生直立草本植物，是我国主要的油料作物之一，具有较高的种植价值。而种植芝麻的过程中，要想提高芝麻的产量[读音：chǎn liàng产量是个通用性很强的词，一般是指人或机器在一定时间内生产出来的产品的数量。]及品质，打顶[打顶 ： dǎ dǐnɡ 掐去某些作物的顶尖，使之增产。]这一环节必须要做好。那么芝麻什么时候打顶好？注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]有哪些？一起来了解下吧。
芝麻打顶时间
日平均气温达到22℃左右的时间向前推40天，大约在芝麻盛花后1周或者初花后3周，即为芝麻打顶的最佳时期。具体来看：
1、春芝麻：春芝麻的适宜打顶时期为初花后30天，7月25日前后。
2、早夏[早夏是一个汉语词语，读音zǎo xià，是指初夏的意思。]芝麻：早夏芝麻的适宜打顶时期为初花后20天，7月29日前后。
2、麦茬[麦茬，是汉语词汇，解释为遗留在地里的根和茎部。]芝麻：麦茬芝麻的适宜打顶时期为初花后10天，8月7日前后。
芝麻打顶方法
芝麻打顶的方法很简单，用手指掐去顶端[顶端，指末端；顶尖。]的生长点[生长点，植物学上通常称为分生区，又称生长锥或顶端分生组织，此处细胞分裂活动旺盛。]即可。一般在田间60%的芝麻开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]后20天，应掐掉主茎顶尖和分枝上的尖，这时正是有效花的营养临界期[在**期与低潮期相互转换的时期称为临界期，临界期这个词语主要应用于自然界、医学、生活领域。]，可用剪刀由上至下将各个枝上的顶尖去掉1.5-2厘米，但不宜损伤顶上部的叶片，这样能促进有效花结实的丰满度。试验证明，此做法可使产量较对照田增加8.1%-10.4%，且籽实品质明显改善。
芝麻打顶注意事项
1、芝麻打顶是打顶时所打掉的必须是无效的果节，不能把可以正常开花结蒴，并形成产量的有效果节打掉。
2、芝麻打顶时留下的也必须是有效的果节，即所留下的花、蕾都能够正常开花结蒴。并且在芝麻收获时正常成熟。
3、掐去顶端生长点要保持在1厘米以内为宜，但打顶只限于顶端生长点，而不是顶端的一长段，掐的过长将减少单株蒴数，导致减产。
4、采用植物生长调节剂打顶在一些作物上是有应用的，如棉花上应用的打顶剂氟节胺。而芝麻上主要可以用到矮壮素[矮壮素是一种优良的植物生长调节剂，又名稻麦立。]、三碘苯甲酸等，能提高芝麻产量，减少秕子率，而多效唑对芝麻无增产效果，不能替代人工打顶。
总的来说，适时地进行芝麻打顶操作，能有效调节植株的营养分配，减少养分无效的消化，促进芝麻生殖生长，增产增质效果明显。但一定要注意打顶的方法才行。