说到柠檬水大家都是比较熟悉的，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高，但喝柠檬水有什么好，长期喝好不好[《好不好》是由阿信作词作曲，五月天演唱的一首歌曲，收录在专辑《人生海海》中。]，来看一下！
喝柠檬水有美容护肤的作用，要知道柠檬中含有很多维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，而且还含有有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]、柠檬酸[柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。]等物质，柠檬可以说是碱性食物，经常食用它抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]的效果非常好，还能让皮肤加快新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，延缓衰老的作用也很好，还能抑制黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]的形成。
柠檬水还有清热化痰的作用，柠檬祛痰效果非常好，可以说比柑橘还要强很多，夏季的时候，天气比较湿热，我们在食用食物的时候，要特别注意，否则会对身体产生伤害，夏季还经常有痰多、咳嗽发生，可以喝柠檬水加一些食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]进行缓解。
柠檬水生津解暑开胃的效果也不错，柠檬的味道是酸涩的，而且还有些微苦，食用柠檬的时候，基本都不会生吃，夏季的时候不仅天气湿热，人们还会感觉到精神疲乏，我们可以适当喝些柠檬水，可以缓解这种症状。
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