种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}生姜的农民最怕的一种土传病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}就是生姜“烂脖子^{[脖子是头和躯干相连接的部分，后引申为像脖子的部分。]}病”（也叫生姜茎基腐病或生姜腐霉菌根腐病），这种病害是一种高温高湿性、土传性的真菌性病害，从每年五、六、七月份开始零星发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}一直到八、九、十月份大姜生长中后期（高温多雨的雨季是发病高峰期），这种病害都有可能随时大规模爆发病害。

同时，生姜烂脖子病也是生姜各类病害中发病率最高、危害最重、发病最快、根治最困难的一种顽固性病害，这种病害对生姜的芽、苗、根、基部茎秆、**姜块等（主要危害对象是生姜的根茎和**姜块）都有很大的危害性，发病后会造成生姜苗黄叶萎枯、基部茎秆腐烂倒伏、**姜块水浸状腐烂、整株苗株死亡，凡是发生烂脖子病的生姜种植地，发病较轻的年份地块可以造成1-3成的减产，发病严重的年份地块会造成一半以上的减产，更严重时甚至会造成整块姜地绝产。

因此，咱们姜农要想在生姜种植上实现高产和取得优收，尤其是那些长期重茬种植生姜或者生姜种植管理粗放的姜地，就如何也绕不过生姜烂脖子这种常见性、顽固性、重灾性的病害防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}。

在生姜种植管理上有这么一句俗语——收不收看八月。对于大部分地区来说，八九月份的天气依然还是高温多雨的季节，而高温高湿的环境下也是最容易爆发生姜烂脖子病害的，所以，咱们姜农这时候还是要特别加强田间生姜烂脖子病的综合防治的。

那么，生姜烂脖子病如何才能有效防治呢？一句话：重预防、早防治，即从姜种选用和生姜播种^{[播种，作物栽培措施之一。]}开始就要加强前期预防，同时要全面做好生姜整个生长过程中的农业预防、生物预防和化学预防，在生姜烂脖子高峰期（雨季）和发病初期尽早使用化学药物^{[药物是用以预防、治疗及诊断疾病的物质。]}进行预防治理。

下面农技小背篓就再给大家说一说——生姜烂脖子的发病规律、发病原因、症状表现，以及生姜整个生长期的农业预防与药物防治方法。

一、生姜烂脖子的发病规律

生姜烂脖子病在5月-6月的播种发芽期就会开始发病，7月-8月是发病高峰期，8月后到采收是发病末期。

生姜烂脖子的病菌可以通过病地土壤、带菌姜种、带菌秸秆残体等进行传播病害，传播的方式途径主要是田间浇水^{[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]}或雨水溅射以及姜株上的伤口等，病菌在高温高湿的环境下比较容易传播发病，最有利于发病的温度环境是20-25度，在此温度范围内，只要遇到田间湿度大的条件就会快速在田间爆发病情。

重茬种植地、地势低洼积水地、黏土地、平地不搭遮阴棚、姜种不消毒处理的生姜种植地，发病情况会更加严重。

二、生姜烂脖子病的常见发病原因

1、生姜连年重茬，导致土壤中的病菌大量累积增多、有益微生物菌逐年减少，田间发病率和发病危害程度逐年加重。

2、在姜地使用没有发酵腐熟好的生粪，生粪在土壤中发酵腐熟过程中造成生姜根基^{[根基是一个汉语词汇，读音为gēn jī ，指基础；品行；佛教称道根为根基。]}部被烧伤，从而给病菌侵染提供侵染发病的机会。

3、姜地长年大量使用化肥（大部分化肥都是酸性的），而农家肥、有机肥、生物菌肥、中微量元素等使用不足，导致土壤酸化情况逐年加重和生姜养分供应失衡、抗病能力变差，从而使生姜不不健壮、不抗病，使病害发病情况逐年加重，因为病菌更适合在酸性环境下存活繁殖，病菌也能够更容易的侵染虚弱的姜株。除此之外，在姜地撒施化肥容易造成生姜根基部粘附肥料颗粒而烧伤，也是诱发生姜烂脖子病的一个重要原因。

4、生姜种植地长年浅旋耕、连续多年不进行深翻耕，这样会造成种植耕作层下面形成板结严重的犁底层，这样不仅生姜根系发育差、深扎根难、水肥吸收能力变差、抗病害能力变差，而且板结的土壤渗水和透水性，在浇水或下雨后就容易积水积涝而使长势不健壮的生姜发生病害。

5、雨季排水不及时或经常浇灌大水，田间土壤湿度大是诱发生姜烂脖子病非常重要的因素，如果生姜生长过程中遇到连续阴雨天气、频发大雨或大水漫灌，而雨后或浇水后又没能及时到地里通过挖沟排水、松土散湿，那么高湿的环境就容易诱发生姜发生烂脖子病。

6、破膜勾姜放苗时的破膜孔过小，会造成膜外气温和膜内形成较大的温差，不仅使膜内热气流从姜苗紧贴根部小孔排出时容易损伤根部，膜外与膜内在小孔冷热交汇形成的水汽也会一直湿浸根系，这样也容易诱发生姜发生烂脖子病害。

7、姜种带病菌播种，播种前没对土壤和姜种进行药物消毒杀菌处理，在地势低洼排水不良、土壤过黏/过酸的地块上种姜，生姜种植密度过大通风透光差，这些也容易诱发生姜烂脖子病的发生。

8、生姜生长过程中经常发生高温多雨、昼夜温差过大、雨后骤晴的天气，也容易爆发生姜烂脖子病。

9、除了以上几种常见原因外，田间浇水不当、姜苗不遮阴或遮阴不及时、根部培土跟不上、病虫害和杂草防治不及时，也是造成生姜烂脖子病频发的重要原因。

三、生姜烂脖子的发病症状

从总体上看，生姜发生烂脖子病后，病害症状是从生姜苗株根基部由下向上逐步发展扩散的。染病的生姜苗株先会在近地面的根基部产生水浸状的病斑，病斑会绕着姜株根基部一圈发展，造成生姜的根基部变软、腐烂或造成根基部茎秆折断倒伏、整棵苗株从下向上逐步枯死。

从姜种、姜苗、姜成株、姜块、根系五个部位的发病具体情况上来说：①姜种染病后，会造成烂姜块、烂姜牙、不出苗；②姜苗染病后，会造成幼苗根基部水浸状变软或腐烂，从而造成整棵姜苗茎叶黄枯或倒伏、死棵；③成龄姜株染病后，先会在近地面的根基部出现水浸状病斑或造成根基部软化腐烂，接着病株会从底部的老叶向中上部的心叶逐步失绿变黄枯而死；④姜块染病后，先会在姜块表面产生凹陷的褐色病斑，随着病情的发展，姜块会发生水浸状的腐烂现象；⑤生姜根系染病后，**根系会慢慢地变为黄褐色，然后根系就会逐步地变软腐烂。

三、生姜烂脖子病的预防与治理措施

防治生姜烂脖子病，防治的关键是从翻地播种到成熟采收整个种植过程的综合预防，至于生长过程中发病的地块，我们只要从零星发病和发病初期选择针对性的药物进行及时防治控制就可以了。再说一遍：防治病害的关键是发病前的预防！

（一）农业防治措施

1、选择土壤深厚肥沃、土质疏松通透、旱能浇水涝能排水的地块种植生姜，凡是黏性大、易板结、易积水、地势低的地块都不适合种植生姜。

2、生姜种植一定不能连续多年长期重茬种植，把大姜与小麦、玉米、水稻等禾本科作物进行3-4年的换地轮茬种植，不仅能把用地和养地结合起来，而且也是预防包括烂脖子病在内的生姜各类土传病害最有效的方法之一。

3、种植生姜的地块，有条件的农户建议采取测土配方平衡施肥，没条件的用户在施肥时应当尽量增加农家肥、土杂肥、有机肥、微生物菌肥、生物有机肥的使用量，避免连年过多过量的使用大化肥（少施氮肥、适当多施磷钾肥），同时要注意每年补充一些中微量元素肥料，以此来保证生姜营养全面平衡供给、增强抗病害能力强的生姜苗株、协调好土、肥、姜三者的平衡关系。

4、生姜播种前，一定要选用健康无病的姜种，同时要做好姜种播种前的药物消毒杀菌处理（如使用姜瘟净、恶霉灵、甲基硫菌灵等），确保所有的姜种都不带病菌入地，同时生姜播种前要做好种植地、播种沟的药物消毒杀菌处理（如播种前半个月把氯化苦、溴甲烷、二溴乙烷等药物施入到**15-20公分深土壤中，然后覆盖地膜压实进行保湿高温熏蒸消毒），在播种前使用菌剂或菌剂浇沟、沟内撒施草木灰也是很不错的病害预防方法。

5、如果是从自家地里选留姜种，一定不能在收获期遭遇连续阴雨或者发生过病害的姜地上选留姜种，而且凡是挑选作物姜种的生姜要注意和其他姜地分开采收、分开存放。对于选留的姜种在播种前要注意提前拿出来放在阳光下晾晒、挑选，晒姜和选姜的时候要把有病、虫、弱、瘪、霉问题的姜种全部剔除掉。

6、在种植生姜时，尽量避免平地不覆膜的种植方法，尽量采取起高垄、地面覆膜的种植方法，这样有效地面雨季时或浇水后田间长时间积水、湿度过大而诱发病害。

7、破膜勾姜要及时，破膜勾姜时的放苗孔不能太小，至少要在姜苗根基部留出适当的排气换气的距离。

8、注意姜地（苗高25-30公分左右）及时搭设遮阳网来遮阴预防高温危害、改善田间小气候，凡是不在平地不搭设遮阳网遮阳降温的姜地，生姜发生烂脖子病的概率会大大增加。

9、在大姜浇水管理上，最好能够采取喷灌、滴灌或小水沟灌的方式，一定要避免大水漫灌，同时在浇水时一定要把发病姜地和无病姜地进行分开浇灌，这样可以降低发病率、避免病害在全田传播蔓延。

10、生姜收获后，要把残留在地里的病株残体全部清理干净，并对土壤进行深翻暴晒，以防病菌在田间残留累积传染病害。

（二）药物防治措施

防治生姜烂脖子病比较有效的常见药物主要有恶霉灵、甲基硫菌灵、可杀得3000、姜瘟净、青枯立克、氯溴异氢脲酸、三氯异氰尿酸、叶枯唑、中生菌素、三唑•乙蒜素、噻菌铜、络铵铜、大蒜油等，除此之外，使用哈茨木霉菌等菌剂喷施根基部或浇根也能有效防治生姜烂脖子病。大家在用药时可以根据自己的需要灵活选择、搭配，但药物防治病害时一定要注意交替用药，不能一直使用一种药物。

在生姜的药物防治上，大家既可以分别在6月上中旬、7月中旬、8月中旬分别用药液喷雾 （重点喷与距离地面近的根基部）或灌根（每棵浇灌药液量300毫升左右）。对于常年发病且发病较重的姜地，大家可以参考以下几个用药时期：

1、播种前使用药液浸拌种。

2、播种时或播种后使用药液灌沟或灌根。

3、生姜出苗揭膜后使用药液喷施根基部1次。

4、生姜长到3叶1心时结合浇水冲施药物1次。

5、生姜长到三股叉时使用药液灌根1次。

6、生姜培土时使用药液结合浇水冲施药物1次。

7、**姜块快速膨大期使用药液喷雾+灌根1次。

8、姜地发病后，先拔除病株和对病穴周围进行药液消毒，然后立即全田冲施1次药物。

9、生姜发病初期时及时用药（药液喷施根基部或药液灌根，要喷透、灌透），每隔5-7天左右用药1次，一般连续用药2-3次就能控制住病情。

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