韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]在我们的生活中，是比较常见的，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高，而且物美价廉[物美价廉是一个成语，读音是wù měi jià lián，泛指东西既便宜，质量又好。]，受到很多人的喜欢，那么孕妇可以吃韭菜吗，来看一下！
孕妇能不能跟吃韭菜
怀孕之后是可以吃韭菜的，它的营养价值比较高，孕妇食用可以补充营养，要知道韭菜里面含有很多蛋白质、脂肪、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]等，它还可以让孕妇和胎儿的免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]增强，同时也可以促进胎儿更好的发育，孕妇在运气食用韭菜，对身体有甚多益处；单但在哺乳期[哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长约10个月至1年左右。]的时候，就不要食用韭菜了，容易影响到宝宝，毕竟韭菜的味道是辛辣的。
韭菜的功效作用
食用韭菜可以让食欲增加，韭菜当中含有很多芳香挥发油[挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。]，这种物质可以增加食欲，孩子、孕妇等可以多吃一些，这样对人体健康是非常好的，同时食用韭菜还能益肝健胃的作用，非常适合脾胃虚寒的患者食用。
韭菜也有润肠通便的作用，韭菜里面有很多维生素和粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]，这些物质可以促进肠胃蠕动，让人体更好的消化，同时韭菜也可以预防便秘和肠癌，有人还把它称为洗肠草，活血化瘀[活血化瘀，用具有消散作用的、或能攻逐体内瘀血的药物治疗瘀血病证的方法。]的效果也不错。
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