石斛是我国一种非常传统的中药材，主要的入药部位为根茎部，是一种药用植物。石斛有着较高的药用价值，例如止渴开胃，治疗虚热等一系列功效，集观赏与药用为一体，全身是宝，下面小编就给大家介绍一下石斛花泡水喝的功效吧!
石斛花泡水喝的功效
预防高血糖[当血糖值高于正常范围即为高血糖。]
石斛花泡水喝不但能促进人体内胰岛素分泌，而且能提高人体内胰岛素的活性，可以防止血糖升高。石鼓花还是一种低糖食品，平时人们用它泡水喝，不会吸收过多的糖分，反而能增强身体的耐糖性，这也是它泡水喝以后能预防高血糖的一个重要原因。
增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]
现代科学研究表明，石斛含有的石斛多糖含量高达22%，能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化，从而增强食欲，迅速恢复体质。健康的免疫力，可使人体抵御疾病的防线、“固若金汤[固若金汤，拼音：gù ruò jīn tāng，指金属造的城，滚水形成的护城河。]”。免疫力提高了，生病感冒的机率就自然而然的减少了。
补益脾胃
石斛是益胃生津药。《神农本草经[《神农本草经》又称《本草经》或《本经》，中医四大经典著作之一，作为现存最早的中药学著作约起源于神农氏，代代口耳相传，于东汉时期集结整理成书，成书非一时，作者亦非一人，秦汉时期众多医学家搜集、总结、整理当时药物学经验成果的专著，是对中国中医药的第一次系统总结。]》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌[自1983年Marshall和Warren发现了幽门螺杆菌（Helicobacterpylori,Hp）以后，迅速在国际消化病学界引起了巨大轰动，它的发现对消化病学、特别是胃十二指肠病学的发展起了极大的推动作用，我国于1985年开展这项研究。]有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症的作用。
调节情绪
调整节情绪也是石斛花泡水喝的重要功效，它不单能疏肝解郁[疏肝解郁指以药物疏理肝气，恢复肝气疏泄功能，解除郁积，用治肝气郁滞证的方法。]，还能作用于人类的中枢神经，可以营养神经元，而且能让神经器官得到深度放松，能让人们烦躁，焦虑，抑郁的情绪，尽快好转，另外精神压力[精神压力是一个汉语词汇，英文是Mental stress，拼音是jīngshēnyālì，指人在思想上有负担，有思想包袱。]过大的人群多用石斛花泡水喝对稳定情绪调节心情也有很大的好处。
服用石斛花需要注意什么
石斛花虽好，但是在服用过程中还是有一些服用注意事项。首先，每次的泡水用量一定要严格把控，同时避免长期服用，过量服用会引发惊厥，长期服用会累积药性，反而会影响身体健康;其次，石斛花有不少的相克药物和食物，服用之前应多多了解或者咨询医生。