乌龙茶可以起到消脂减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]的作用，所以适量食用是可以减肥的。具体内容如下：
乌龙茶能不能减肥
乌龙茶属于一种半发酵茶，它是可以用来减肥的，适量饮用乌龙茶可以阻碍体内脂肪生成，还可以降低脂肪合成酶[合成酶（synthetase）又称为连接酶（ligase），属于酶学分类中的第六大酶类。]的活性，从而起到减肥的作用。
另外乌龙茶还有消除油腻的作用，日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中如果饮食过于油腻，可以在饭后喝一点乌龙茶，既可以促进肠胃蠕动，又可以解腻。
乌龙茶减肥的科学原理
乌龙茶减肥是有一定的科学依据的，经过研究证明，乌龙茶中含有一种成分叫做单宁酸，单宁酸对于脂肪的溶解会起到很好的作用，而且乌龙茶还可以降低人体内血液中胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]的含量，所以可以起到一定的减肥作用。
坚持适量饮用乌龙茶可以对减肥取得一个很好的效果，当然喝茶量多少是根据个人体质来决定的，减肥效果也与个人体质相关。
但是需要注意的是乌龙茶饮用量不能过多，因为喝茶过多会导致腹泻。乌龙茶长期饮用肠胃还会对它产生依赖性[依赖性是一种产生生理性或精神性的依赖和需求的现象。]，从而使肠胃不能正常蠕动，所以喝乌龙茶，虽然有好处，但一定要适量。