生活中那些脾胃[脾胃是指脾经和胃经。]虚寒[表证指正气虚而兼有内寒的症候。]或者寒性体质的人群[概念 有一些具有某种共同的兴趣、爱好、目的或物质利益取向的个体组成的暂时性的集合群体。]都不能食用[食用，意思是可作人的食物的。]白茅根[白茅根，中药名。]，这是白茅根最重要的食用禁忌。不能过量[过量，拼音gùo lìang，指剂量太大。]服用[服用（fú yòng），穿着服饰，使用物品，服用考究。]也是白茅根的食用禁忌。
白茅根虽然在治疗多种病症上具有显著的效果，但是有些人群在服用白茅根有禁忌，这是因为白茅根性寒，偏入胃经，容易伤人胃气，因此脾胃虚寒，平日小便多而不口渴者不宜服用。
生活中那些脾胃虚寒或者寒性体质的人群都不能食用白茅根，这是白茅根最重要的食用禁忌，因为这种中药材[是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材。]性质寒凉，它会加重人体脾胃虚寒的症状，也会让人体内含毒数量增加，会让人类因体寒而导致多种身体不适。
不能过量服用也是白茅根的食用禁忌，过量服用以后容易让人们出现恶心和头晕等不良症状，严重时还会导致人体出现中毒。此外，白茅根忌犯铁器，因此不要用铁器装白茅根汤。切制白茅根忌用水浸泡，以免钾盐丢失。