柠檬水营养丰富、口感酸甜，适量饮用对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有好处。泡柠檬水的时候最好带皮泡，用温水或是热水浸泡，患有胃病的人不建议饮用。具体内容如下：
喝柠檬水有哪些禁忌
带皮冲泡：柠檬水在冲泡的时候，切片要薄一些，带着柠檬皮[柠檬皮，是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。]。因为柠檬皮中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，冲泡不仅有淡淡的酸味，非常适合夏季饮用。
可以热水冲泡：很多人用温水冲泡柠檬水，害怕热水破坏柠檬中的维生素C，但其实并不用过于担心，热水并不会破坏营养物质，但是热水冲泡的柠檬口感会更酸一些。
胃病患者可以喝：很多人认为柠檬水酸性较强，会**肠胃，有胃病的患者不能饮用，但其实我们往往是用一两片柠檬泡一大瓶水，它的酸度已经降低很多了，完全可以饮用，而且少量的柠檬酸是可以有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]胃黏膜修复的。
柠檬水什么时候喝最好
我们可以在早起空腹时饮用一杯柠檬水，这个时候喝柠檬水有利于清洁肠道，排出体内的垃圾和毒素。但是注意空腹饮用时一定要少放柠檬，因为酸性较强会导致胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]，从而引发肠胃疾病。
我们也可以在晚上饮用柠檬水，晚上饮用柠檬水，不仅可以润肠清肠，还可以防止便秘等症状。