作者介绍:曹泳春,1965年出生,中国农科院教授,果树[果实可食的树木,即称果树。]专家。1990年毕业于中国农业大学,1995年从事果树营养学研究,一直深入到农业第一线,理论联系实际,在全国南北果区建立了1200多个优质高效示范园。发表论文20余篇,著书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。
苹果树的根腐病、干腐病[干腐病又名枯萎病,是唐菖蒲的常见病害,系真菌性病害。]、枝梢腐烂[腐烂,指烂掉;有机体由于微生物的滋生而破坏。]病、粗皮病、轮纹病[初期在叶片上出现紫红色至紫褐色冻伤状斑点,扩大后呈不规则形。]、溃疡型腐烂病统称为苹果树腐烂病,是对苹果生产威胁很大的毁灭性病害。
苹果树腐烂病病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]主要主要危害结果树的枝干,尤其是主干分杈处最易发生。
腐烂病病菌以菌丝体、分生孢子[常指由子囊菌、担子菌或半知菌,在无性生殖过程中,产生的一种孢子。]器、分生孢子角等在病树皮上越冬。
每年3—10月,在病树皮上不断有橘黄色孢子角出现,而以5—7月最多,每次都在降雨后出现。
病菌孢子主要靠雨水分溅传播,果园分生孢子以3月上旬至4月上旬为多,腐烂病菌孢子发芽侵入后可潜伏在树皮表面坏死组织、叶痕、皮孔、果台和果柄痕等部位。
在西北黄土高原和豫西地区,3—11月腐烂病菌均可侵染[昆虫或多细胞寄生物寄居在寄主的皮肤、粘膜表面或其附属器上,持续地侵扰寄主的现象。],以3月下旬至5月侵染较多,6—11月侵染较少,12月至翌年2月严冬季节不发生侵染。存下来的干病斑,届时向纵深扩展为害,11月至翌年1月,内部发病数量激增。
症状隐蔽是苹果树腐烂病特点之一。外观症状出现的高峰期是在早春2—3月,此时病斑扩展快,为害最烈,5月发病结束,晚秋腐烂病病斑发生又出现一个小高峰。
树势衰弱,愈伤力低,是引起腐烂病发生和流行的主要原因。凡能引起树势衰弱的因素,如树体负载过量、冻害及日灼、营养不足等,都可引起病害发生。近几年,树形改换,伤口过大,又不采取优质“愈合剂”涂抹[涂抹,汉语词语,意思是随意地写或画。],是造成枝干腐烂病的重要原因。
我在全国巡察中发现中国果区的腐烂病问题广泛发生,粗皮病、轮纹病现象普遍存在。
一、根腐病
1、土壤板结。
由于长期施用化学肥料,尤期是偏施尿素,消耗了土壤中大量的有机质,从而导致土壤板结,透气性变差,造成果树根系窒息死亡。
2、大水漫灌。
大水漫灌,水排出土壤中空气并占据其空间,同样造成果树根系呼吸困难而窒息死亡,也就是俗话说的把果树给“溺死了”。
3、有益微生物[微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。]菌缺乏。
有机质是有益微生物菌的载体,也就是说有益微生物菌靠吃有机质来养活,土壤中有机质减少,从而连带有益微生物菌缺乏,有益微生物菌其中有一大功效是它能够抑制腐烂病等有害菌的泛滥。
4、施肥不当。
表施或浅施化肥,灼伤或烧死了土壤浅层的呼吸根,集中施用化肥灼烧了果树的毛须根,没有腐熟的农家肥直接入地烧根烧苗,开春旋耕断根施底肥等等,由于种种施肥方法不当而造成的腐烂病发生普遍存在。
5、春夏断根。
(1)上年秋施基肥所贮藏的营养主要在果树的根系,春夏无论是施肥还是除草,必然断根,相等于拋却营养。
(2)“人怕伤心,树怕伤根”,春夏根系主要是供给树上营养,断掉的根不能及时也无精力去修复。
(3)“树靠根长,根靠叶养”,根是果树吸水吸肥的嘴巴,一旦断根,就难以及时吸收营养,而开春果树抽枝、展叶、开花、坐果,急需大量营养,已进入最大用费效率期,断根等于推迟补养时间。
二、干腐病
1、环剥和环割。
干腐病多发生在环剥和环割口以下树干[树干是树的重要组成部分,树干具有木质特性,多应用于家具制造、建筑材料等树干分为五层。]部位,因为果树的营养循环是依靠树皮中的筛管进行回流,虽然环割或环剥可以助进花芽分化,提高坐果率,但剥割口以下的树皮因缺乏营养而导致干腐病发生和延伸。
2、大的剪锯口。
造伤过大的剪锯口,由于没有及时涂抹愈合剂或涂抹了质量低劣的愈合剂,太阳暴晒起裂或雨水冲刷失落,从而使雨水中携带的大量细菌侵染伤口,使伤口“化脓”(就是淌臭气熏天的黑水,其实那就是树体营养中的抗生素杀死病菌的残体),随着雨水的不断下渗,腐烂病不断地侵染。
3、营养不良。
“树靠根长,根靠叶养”, 由于营养不良,树根吸收的养份被枝、叶、花、果大量截留,加之叶片薄、小、黄、绿,光合作用不强,导致树干皮部缺失营养,腐烂病侵染发作。
三、枝梢腐烂
1、偏施尿素。
人是高等动物, 果树是高等植物。氮是蛋白质、氨基酸、叶绿素、维生素、生物碱、植物激素的重要组成部分,开春果树长根、长枝、长叶要求施高氮不假,尿素是高氮肥也不假,但高氮肥并不是专指尿素,好比说,苹果是水果,但水果并不专指苹果一样。尿素又叫碳酰氨,是一种含氮量最高的单一大量元素肥,由于其受湿度、温度和PH值的影响,容易分解成有害的氨气,同时氮会拮抗和抑制钾、铁、硼、锌、镁、钙的吸收,大量施用会导致树势虚旺,抗病力差。双桂2号(奶蛋白)内含的是硝态氮和生态氮,克服了尿素的种种不利因素。
2、营养不全。
缺氮不长根枝叶,无磷花芽分化差,缺钾果小不着色,缺硅根腐病,缺钙苦痘日灼水心裂果病,缺镁叶片光合差,缺硫苹果风味差,缺铁黄叶病,缺锌小叶病,缺钼花叶病,缺铜早期落叶流胶病,缺硼缺锌难坐果。缺钙叶片往上卷,缺硼叶片往下卷,缺镁叶脉发绿叶肉黄。……
3、施肥时间不宜。
在有倒春寒和早霜的地区,由于施肥时间过早或过晚,相当于打破和扰乱了果树的休眠期,而根系吸收的营养首先是长枝长叶,枝梢遇冷受寒,产生冻伤腐烂或皮干枯死。
四、苹果轮纹病
此病菌与苹果干腐病菌相似,同属一个种,但它是专化型其小黑点是病菌的子座。病菌以菌丝体、分生孢子器在病组织内越冬,是初次侵染和连续侵染的主要菌源。于春季开始活动,随风雨传播到枝条上。
五、苹果粗皮病
苹果树粗皮病形成的原因主要是生理性锰过量, 适宜增加硼可以与过量的锰和酸类物质形成复合物而变成无害,减轻锰过量造成的危害。
轮纹病和粗皮病的区别是前者自下而上发展,后者自上而下发展,前者横裂纹,后者竖裂纹,前者是侵染性病害,后者是非侵染性病害。
过去人们治疗腐烂病、轮纹病和粗皮病一直用的是福美胂,福美胂的确是治愈腐烂病的奇药,但福美胂有一个最大的遗患和副作用是腐烂病控制住了,而老翘皮却发生了,年年刮,刮不尽。“人活一张脸,树活一张皮,人不要脸,天下无敌,树不要脸,必死无疑”。更何况胂作为重金属元素,致癌物质,被中国农业部列为7大禁药,不允许在农作物中使用!
【中国农业部发布了第2032号公告,决定对氯磺隆、福美胂等7种高风险农药逐步采取禁限用管理措施,并列出了清晰的执行时间表——自2015年12月31日起,将禁止福美胂、福美甲胂、氯磺隆所有产品和甲磺隆、胺苯磺隆单剂在国内销售和使用,2013年中国农科院联合法国生物研究所研制出的新型产品“普德金[ 德金简介 德金,就是哈利.]”以代福美胂将在全世界推广普及防治腐烂病】
“普德金”人尽皆知的五大功效:愈合伤口、促长树势、治疗腐烂病、预防老翘皮,提高果树抗冻防寒能力。山西中农化是中国农科院在全国指定的唯一一家生产“普德金”的公司厂家,“普德金”是一种被列为星火计划,药肥合一的高科技领导产品,是至今为止,治愈腐烂病、老翘皮、轮纹病、粗皮病的独到专用品牌。
“普德金”治愈腐烂病要抓紧四个关键时期:
1、每年三月(腐烂病萌发期)
原液涂抹树干及伤口,8一一10倍干枝喷。
2、每年六月(腐烂病暴发期)
用普德金1:1涂抹树干及伤口,1:50倍叶喷。
3、每年九月(腐烂病泛滥期)
用普德金1:1涂抹树干及伤口,1:50倍叶喷。
4、每年十一月(腐烂病潜伏期)
用普德金1:1倍涂抹树干及伤口,1:50倍叶喷。
每年的三月份,是腐烂病发作的第一高峰期,也是防治腐烂病有效的关键期,在腐烂病萌发期将腐烂病扼杀在摇篮之中,必须在施用中要注意方式、方法和比例,做到及时、全面和足量。
时间:公历3月至3月底。
比例:原液涂抹和8一一10倍干枝喷。
方式:树干病处用原液涂抹;全树以1:10倍比例进行全树全园干枝喷。
方法:用喷药机驱动,用药*对准枝梢树干进行笼罩覆盖喷施;对树干腐烂严重的剪锯口和淌黑水部以原液进行重点涂抹。
葡萄伤流期在每年春季树体液流动到萌芽后5天左右,只要避开葡萄的伤流期使用“普德金”,效果都十分明显。
六、防治措施
(一)加强栽培管理,增强树势
1、合理调整结果量。结果树应根据树龄、树势、土壤肥力、施肥水平等条件,通过疏花疏果,做到合理调整结果量。
2、改善立地条件,实行科学施肥。在山地等立地条件差的地区,要结合秋施基肥,深翻扩穴,并增施农家肥或压绿肥;水土流失严重、根系外露的果园,要注意压土起垄,;盐碱地果园,可通过翻沙压碱,灌水洗盐,增施有机肥,改良土壤状况。每生产100kg苹果,施入氮、钾各1.2kg,磷0.6kg,中微量元素齐全。
3、合理灌水。秋冬枝干含水量高,易受冻害,诱发腐烂病;早春干旱,树皮含水量低,有利于腐烂病病斑的扩展。因此,要实行“秋控春灌”,以防腐烂。大水漫灌,基部被水浸泡,易于发生根腐,也可使基部腐烂病向同畦内的其他树体传播。
(二)铲除带菌树体
果树落皮层、皮下干斑、皮下湿润坏死点、树杈夹角皮下的褐色坏死点,都带有腐烂病病菌,铲除这些潜伏病菌,对防治腐烂病有明显效果。
1、实行重刮皮。在我国各地,以5—7月刮皮最好,此时树体营养充分,刮后组织可迅速愈合;在冬春不太寒冷,不易发生冻害的地区,春秋两季也可进行刮皮 尤以落叶前较好。刮皮的方法是:刮皮刀将主干、主枝、大的辅养枝或侧枝表面的粗皮刮干净,露出新鲜组织,使枝干表面呈现“绿一块,黄一块”,若遇到变色组织或小病斑,则应彻底刮干净。
2、涂抹“普德金”。清园实行“一涂两喷”政策,三月份,病斑刮除之后,用原液涂抹,1:10倍进行干枝喷。皮下病斑,涂抹之后,腐烂立马暴现,应进行二次刮涂。六月、九月、十一月,腐烂病处以“普德金”1:1涂抹,1:800倍叶喷。
3、桥接复壮。方法:取1年生嫩枝,最好是国光品种,两端削成马蹄形,而后插入病斑上下的“T”字环形切口的皮下,用小钉钉牢,涂泥并包裹塑膜。如果伤疤在树干而且树基部有合适的萌条时,可将萌条的上端接在病斑上部的好皮上,根据病疤大小,可接几根或十数根。
4、果树从生到死都不得施用尿素和二铵,开春不能旋耕除草和施底肥,打药不能过多施用代森锰锌。
5、果园结合秋施基肥排沟起垄、深翻、除草、开春植草、幼树园不得种植玉米、大豆或其它高干作物,要求果园通风透光,对于密闭果园实行隔株或隔行间伐。