香菜是我们生活中常吃的蔬菜和调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]，但香菜吃多了会损伤人的精神，所以孕妇和胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]患者应该少吃。具体内容如下：
香菜的副作用有哪些
香菜是我们常吃的蔬菜，也是厨房中常用的调味品，它的营养丰富，适量食用对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]又好处。但是需要注意的是，患有口臭、狐臭、龋齿、胃溃疡、生疮者等疾病的人，应该少吃或是不吃香菜。
而且，香菜属于温性蔬菜，所以有麻疹迹象或是已经患有麻疹的人，不建议食用。而且，香菜如果吃多了，对人的精神没有好处，会损伤人体精气，而且对于保护眼睛也没有好处。所以，不建议多吃或是常吃。
而且，经过研究证明，香菜吃多了还会损伤精气神[精，泛指有形状态之精微物质，比如粒子状态的基本粒子。]，从而导致或是加重气虚，所以，日常生活中，经常容易得感冒或是易累，乏力的人，也不建议食用。尤其是孕妇更不能食用香菜，孕妇怀孕期间，体质燥热，香菜属于温性蔬菜，容易火上加火。
香菜的食用禁忌
香菜的食用过程中，注意不要和安体舒[安体舒（氯氧喹胶囊），适应症为用于乳腺癌、非小细胞肺癌等肿瘤治疗。]通、氨苯喋啶[中文名称为氨苯喋啶，也称三氨喋啶，临床上用于治疗心力衰竭、肝硬变和慢性肾炎等引起的顽固性水肿或腹水，亦用于对氢***或螺内酯无效的病人。]等药物一起食用。另外，香菜也不能与维生素K，白术、苍术等一起食用。香菜也不建议和动物肝脏一起食用。
一般来说，香菜食用量一次不能超过20g，吃的过多容易引起神经不调，而且，香菜味道比较辛烈，可以打成果蔬汁[果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁，富含抗**物，通常，企业对果蔬汁可以理解为以水果、蔬菜为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。]混合饮用，但是不建议孕妇食用。