新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]天麻[天麻（学名：Gastrodia elata Bl.）是兰科、天麻属腐生草本植物。]可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]泡酒储存，也可以放在冰箱中冷藏，也可以烘干[烘干（backing dry），是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程。]保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]，具体内容如下：
新鲜天麻的保存方法
天麻是一种保健效果非常好的中药材[是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材。]，天麻的保存方法也是比较简单的。首先我们可以将天麻切成片，然后浸泡在蜂蜜中或是用来泡酒，这种方法保存天麻可以保存一年左右。
其次也可以将新鲜的天麻用报纸包好，然后放入冰箱的冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]中冷藏，注意不要将它放入冷冻仓存放，以免因为冰冻融化而导致变质。这种方法保鲜可以保存两个月左右。
我们还可以将新鲜的天麻挖出后，用水清洗干净，然后进行烘干或是晒干，这种情况下它的保存时间较长，而且营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]不会流失。
新鲜天麻的吃法
我们可以将新鲜的天麻洗净，然后清炒食用，也可以煮火锅或是煲汤，味道都很美味。天麻的主要功效是调理头痛、头晕及神经方面的疾病，每天尝试吃一点，一个月左右就会有明显的效果。
也可以将天麻烘干后，用来煮水或是泡水当茶喝。还可以将天麻烘干后打成粉，用开水冲服，长期服用效果也很明显。