对于大豆^{[大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。]}来说，每年9月中旬到10月上旬便会陆续成熟采收。但就在这大豆成熟采收期时，却有农民朋友向农技小背篓反应说，今年他家种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}的大豆生长^{[生长是自然界中存在的一种自然现象。]}过程中长势一直比较浓绿旺盛，在这临采收的时候却出现了只开花^{[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]}不结荚、结荚数量较少的现象，而且他家田地里的不少大豆植株上虽然有豆荚^{[豆荚（拉丁学名：legume），是豆科植物特有的果实类型，属于单果中的干果中的裂果的一种，由单雌蕊发育而成的果实，如豆目三科的果实。]}，但是扒开豆荚后却法发现“有荚无籽”、“空荚瘪粒”，这造成了他家大豆发生了较重的减产情况，于是他便向农技小背篓询问这是哪些原因造成的，通过哪些方法才能让大豆更多更好的开花结荚、采取哪些措施才能让大豆的豆荚籽粒^{[(1).植物学上是粮食的颗粒，通常会被误以为是种子，实际上是果实，属于颖果。]}发育的更加饱满充实。

针对这位农民朋友遇到的大豆开花结荚率低、结荚稀疏较少、豆荚籽粒空瘪等方面的问题，今天农技小背篓就给大家分析一下具体原因，并告诉大家如何逐一解决这些问题的具体管理方法。

一、品种^{[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]}使用不当原因，包括种子质量不达标、品种自身退化、品种使用合理等

大豆之所以出现开花少、结荚少、结荚不实、籽粒空瘪的问题，其中一个非常重要的内因与大豆品种自身有关。

一方面，如果咱们农民朋友在播种^{[播种，作物栽培措施之一。]}大豆时使用了豆种纯度差、净度不够、发芽率较低、水分含量较高的质量不达标的种子，那么大豆在开花结荚期就会发生开花结荚少、只开花不结荚、结荚数量稀疏以及空荚瘪粒的问题。

另一方面，随着播种使用年限的增加，大豆的种子自身会逐步发生品种退化的问题，如果咱们农民朋友同一个品种连续使用多年，或者连年在自家地里留种使用，或者自己的种子在选种前没有进行提纯去杂，也造成大豆开花结荚数量减少、豆角发育不饱实的问题。

再一方面，大豆的品种之间存在很大的差异性，而且不同的品种不仅对光照、温度、湿度、土壤等生长环境的要求有差异，而且不同的品种在成熟期上也有早、中、晚之分，因此，咱们农民朋友在选购豆种时就应当充分考虑当地的气候自然条件，如果选用的大豆品种不适应当地的气候、土壤等自然环境条件，或者再选豆种进行南种北种、北种南种，那么大豆在生长期内就会出现包括开花结荚异常、有花无荚、荚而无籽、不能正常成熟等在内的各种问题。

除此之外，播种的大豆品种一定要适应播种的季节，如果把晚熟的夏大豆品种在春季播种，或者把早熟的春大豆品种当做夏大豆播种，也都会造成大豆开花结荚期推迟或提前、不开花不结荚、开花结荚不良等减产问题。

因此，咱们农民朋友在种植大豆时，一定要根据当地的气候条件、土壤状况、光照长短、播种季节等，选择适合当地自然条件、成熟期适中、符合播种季节的豆种使用，尽量购买种子纯度、净度、发芽率、水分含量等质量达标且耐旱抗涝、抗病抗倒伏、中早熟的高产性新种，同时尽量不要使用连续多年播种使用的大豆进行留种。

二、温度异常原因，包括开花结荚到结荚灌浆^{[灌浆是将某些固化材料，如水泥、石灰或其他化学材料灌入基础下一定范围内的地基岩土中，以填塞岩土中的裂缝和孔隙，防止地基渗漏，提高岩土整体性、强度和刚度。]}等时持续高温或生长后期低温

从大豆各个生长阶段的温度条件来说，一般情况下，10-12度左右的温度最适合大豆种子发芽，18-20度左右温度最适合大豆幼苗生长，20-22度左右的温度最适合大豆的花芽分化，25-28度左右的温度最适合大豆开花，20-22度左右的温度最适合大豆结荚，20-30度左右和较大的昼夜温差比较有利于籽粒灌浆膨大，除此之外，大豆花荚期最适合的湿度环境为70-85％左右。

在大豆开花到结荚期内，只有适宜的温度条件才能确保大豆正常的大量开花结荚，反之，如果温度环境不适就会导致大豆开花结荚异常、果荚籽粒发育异常，比如说，当温度开花结荚期时遇到持续30度以上的高温天气或20度以下的低温时，大豆就会出现开花授粉不良或开花结荚量大幅减少或果荚籽粒灌浆不饱满等问题，严重时还会造成大豆开花结荚后出现大量落花落荚的问题。

除此之外，在大豆生长后期时，如果遇到连续的低温天气，也会使大豆因为灌浆速度变缓、干物质积累不足而发生空荚瘪粒的问题。

三、土壤湿度原因，包括降水过少、土壤干旱浇水不及时或连续降雨、土壤湿度过大

在大豆进入到开花结荚期时，此时大豆便会进入到营养生长与生殖生长同步旺盛进行的旺长期，此时大豆对水肥养分的需求量达到高峰期，只有充足且合理的水肥供应和优良的光照条件，才能确保大豆顺利的进行开花结荚。

同时，大豆不同的生长阶段对水分的需求消耗量各不相同，正常情况下，苗期的需水量占整个生育期需水总量的5％左右，出苗到分枝期的需水量占整个生育期需水总量的13-15％左右，分枝到开花期的需水量占整个生育期需水总量的17-20％左右，开花到鼓粒期的需水量占整个生育期需水总量的45％左右，鼓粒到晚熟期的需水量占整个生育期需水总量的20％左右，同时大豆每形成1克干物质大约需要消耗掉0.6-1千克的水分。

此外，大豆苗期的需水量比较小，到分枝期至盛花期需水量达到顶峰，而结荚鼓粒期也需要较大的水分供应，到成熟期的需水量又会大幅减少。一般情况下，在大豆进入到开花结荚期时，70-85％左右的湿度环境最有利于大豆的开花结荚，如果此时土壤干旱缺水就会导致大豆开花结荚不良、豆荚鼓粒困难、豆荚籽粒干瘪而大幅减产，反之，如果此时水分供应过大，又会导致根系缺氧窒息、吸收能力减弱，进而造成大豆长势衰弱、抗病抗逆能力变差或贪青旺长、落花落荚。

因此，咱们农民朋友应当根据大豆不同生长期对水分的需求情况与长势情况，结合天气降水的多少和土壤的干湿状态，长时间不下雨、土壤干旱缺水时及时浇水增湿，降水过多、土壤湿度过大及时进行田间排水排湿，并加强中耕松土促进田间水分的尽快散发流失。尤其是在大豆开花结荚期时，一定要确保水分供应合理且充足。

四、种植管理原因，包括重茬种植、种植密度过大、氮肥使用过多、缺硼缺锌缺钾等

一方面，大豆长期重茬种植，容易导致土壤中的病菌害虫逐年累积、土传病虫害^{[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]}逐年加剧、大豆根瘤菌的固氮能力变差，这非常容易造成大豆因病虫害危害或营养生长与生殖生长失调而出现开花结荚异常、花荚量减少、豆荚籽粒灌浆不充实、贪青旺长不能正常成熟采收的问题。

另方面，合理的种植密度最有利大豆顺利开花结果和高产，根据品种、地力等进行合理性的密植十分重要，如果种植密度过大，不仅会导致大豆苗株互相激烈竞争空间、光照、水肥、气热等资源，而且密度过大还会导致田间郁闭、透风透光不良、光合作用变差，进而造成大豆开花结果不良或落花落荚、空荚秕粒。

再一方面，过量施肥特别是过量使用氮肥，非常容易造成大豆茎叶营养生长过于旺盛、花荚生殖生长受抑的问题，进而导致大豆出现茎叶贪青旺长、开花结荚期推迟、只开花不结荚、豆荚鼓粒膨大受抑以及花荚量减少、落花落荚、籽粒灌浆不实、空荚瘪粒、成熟期过晚的现象。

除此之外，大豆生长发育期内对钾、锌、硼、钼等元素的需求量相对比较多，不论大豆生育期内缺少钾、硼、锌中的哪一种元素，都会导致到生长发育异常、开花结荚受抑、豆荚鼓粒膨大困难、空荚秕粒增多的问题。

所以说，咱们农民朋友应当注意避免重茬种植、采取2-3年轮茬种植模式，根据品种与肥力进行合理密植（薄地、早熟品种和株形高大品种宜密种、肥地、中晚熟品种和中小株形品种易稀种），种植密度可以根据实际情况掌握在每亩1.5-2.5万株左右。对于降水较多的地区和分枝数量较大的大豆品种，建议咱们农民一定要注意稀植，每亩保留苗数量掌握在1-1.3万左右。

同时要尽量多施腐熟有机肥、控制好氮肥用量、适量增施磷钾肥，除此之外大豆开花结荚期时要注意分次用0.3％的磷酸二氢钾、0.2的硼酸或0.3％硼砂溶液、0.1-0.15的硫酸锌、0.05-0.1％的钼酸铵进行喷施补充养分，每隔7-10天喷施1次，根据大豆长势连续喷施2-3次即可，这样就可以对大豆起到提高开花授粉质量、增加开花结荚率、促进豆荚饱满灌浆鼓粒膨大的增产增收目的。尤其要注意的是：大豆对硼和钼十分敏感，对于缺硼、缺钼严重的大豆田地，花荚期发生只开花不结荚、结荚后空壳无籽粒的问题十分严重。

五、大豆发生旺长后药物化控处理要到位，以此控制株高、促进更好的开花结荚

在水肥比较充足的情况下，尤其是那些氮肥使用过多的地块，大豆生育期内非常容易发生旺长的情况，这对大豆正常开花结荚、鼓粒灌浆等十分不利。

因此，对于大豆苗株长势过旺或有旺长势头的地块，为了预防茎叶生长过盛而影响到正常开花结荚或发生落花落荚，建议在大豆进入到初花期时用调环酸钙、助壮素、多效唑等配合磷酸二氢钾叶面肥进行喷施控旺，以此来控制大豆株高、提高大豆开花结荚的数量与质量，这对提高大豆的产量品质具有很明显的帮助作用，具体喷施次数可以根据大豆的长势情况和化控效果连续进行1-2次。

六、病虫害危害，也是造成大豆开花结荚变差、有花无荚、有荚无籽等问题发生的重要原因

大豆在苗期发生病虫害严重时，中后期就容易出现苗株贪青旺长、开花结荚期推迟、只开花不结荚、豆荚籽粒灌浆不饱实等问题，这会对大豆造成产量与品质上的双降低。

在大豆生育期的病虫害防治管理上，要重点加强对根腐病、霜霉病、灰霉病、菌核病、褐斑病、灰斑病、立枯病、黄萎病、病毒病、猝倒病、根结线虫、蚜虫、食心虫、豆虫（也叫豆天蛾）、蛴螬、造桥虫等几种病害和虫害的田间巡查与防治管理，在巡查中发现大豆零星发生病害虫时，应当根据田间病虫害的发生类型立即选用针对性的杀菌剂、杀虫剂进行药物喷打防治，这样能够把豆田中的病虫害控制和消灭在发病早期时。

除此之外，对于田间病虫害的大豆种植地，建议在大豆播种前用杀菌剂与杀虫剂复配后进行拌种处理，这样很好的可以起到隔离种苗病虫害、减少大豆生长发育期病虫害发生率的作用。

七、除草剂使用不当导致大豆发生药害

除了以上六种原因外，咱们农民在进行田间药物除草时，如果除草剂的药物使用不当或药液飘移到大豆苗株上，也会是大豆因药物中毒受害而出现生长受抑、开花结荚不良、空荚秕粒等问题。

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